将不明液体倒在别人车上，这一行为可能涉及多种法律后果，具体取决于液体的性质、造成的损害程度以及行为人的主观意图。以下是从不同角度的分析：

1. 若不明液体为腐蚀性或易燃易爆物质，且造成车辆损坏：

   • 法律后果：可能构成故意毁坏财物罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 分析：在此情况下，行为人明知液体具有腐蚀性或易燃易爆性，仍故意将其倒在他人车上，导致车辆损坏，符合故意毁坏财物罪的构成要件。

2. 若不明液体为一般物质，但造成车辆外观或功能受损：

   • 法律后果：可能构成一般的侵权行为，需承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 分析：虽然液体可能不具有腐蚀性或易燃易爆性，但如果其导致车辆外观受损或功能受到影响，行为人仍需根据过错程度承担相应的民事赔偿责任。

3. 若行为人出于报复、威胁等目的，故意选择特定车辆倾倒不明液体：

   • 法律后果：除了可能构成上述犯罪或侵权行为外，还可能涉及寻衅滋事罪或其他相关罪名，具体取决于行为的具体情节和造成的后果。
   • 分析：如果行为人的行为具有寻衅滋事的性质，如无故挑衅、滋事，破坏社会秩序，那么除了承担民事赔偿责任外，还可能面临刑事处罚。

建议与提醒：

• 在任何情况下，都不应故意将不明液体倒在他人车上，这不仅可能构成犯罪或侵权行为，还可能对他人造成不必要的损失和困扰。
• 如果发现自己的车辆被他人倾倒不明液体，应立即报警并保留相关证据，以便后续维权。
• 对于行为人而言，应认识到自己的行为可能带来的法律后果，并主动承担相应的责任。

若您或他人遇到类似情况，或有任何法律疑问，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。