结论：在车祸中头部受伤，对方不认可精神损失费的情况下，您可以通过法律途径来维护自己的权益，要求对方赔偿精神损失费。但能否获得赔偿以及赔偿的具体数额，需要根据实际情况和法律规定来综合判断。
法律背景与解释：
精神损失费的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人人身权益，造成严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。这意味着，如果您在车祸中头部受伤，且该伤害给您造成了严重的精神损害，您有权要求对方赔偿精神损失费。
精神损害的认定：
- 精神损害的认定通常需要考虑多个因素，包括伤害的严重程度、对日常生活的影响、心理状态的改变等。在车祸中头部受伤，如果导致了明显的精神症状，如焦虑、抑郁、失眠等，且这些症状持续存在并影响了您的正常生活和工作，那么可以认为构成了严重精神损害。
赔偿数额的确定：
- 精神损失费的赔偿数额并没有一个固定的标准，而是需要根据具体情况来综合判断。法院在判决时会考虑多种因素，包括侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节、侵权行为所造成的后果、侵权人的获利情况、侵权人承担责任的经济能力以及受诉法院所在地平均生活水平等。
法律建议：
收集证据：
- 为了证明您遭受了严重精神损害，您需要收集相关证据，如医疗记录、心理咨询记录、证人证言等。这些证据将有助于您在法律程序中证明自己的主张。
协商与调解：
- 在提起诉讼之前，您可以尝试与对方进行协商或调解，看是否能够达成赔偿协议。这可以节省时间和成本，并有助于维护双方的关系。
提起诉讼：
- 如果协商或调解无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方赔偿精神损失费。在诉讼过程中，您需要提交相关证据来证明自己的主张，并接受法院的审理和判决。
可能的法律后果：
- 如果法院认定您遭受了严重精神损害，并判决对方赔偿精神损失费，那么对方需要按照判决书的金额进行赔偿。
- 如果法院认为您没有遭受严重精神损害或证据不足，那么可能会驳回您的诉讼请求或判决对方不承担赔偿责任。
进一步思考：
- 在处理此类纠纷时，除了法律途径外，还可以考虑通过保险理赔来获得一定的赔偿。如果您的车辆购买了相关保险，可以查看保险条款中是否包含精神损害赔偿的内容，并按照保险公司的要求进行理赔申请。
- 另外，为了避免类似纠纷的发生，建议在驾驶过程中严格遵守交通规则，注意行车安全，减少交通事故的发生。
如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。