结论前置：未成年借车给未成年人开出事，车主是否承担责任需分情况讨论，主要取决于车主对车辆管理是否存在过错以及过错与事故发生的因果关系。以下从不同角度详细分析：
1. 车主对车辆管理存在过错的情况
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百零九条，因租赁、借用等情形机动车所有人、管理人与使用人不是同一人时，发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，由机动车使用人承担赔偿责任；机动车所有人、管理人对损害的发生有过错的，承担相应的赔偿责任。这里的“过错”通常指车主明知或应知车辆存在安全隐患、使用人无驾驶资格或饮酒等不适宜驾驶的情形，仍出借车辆。
- 具体分析：若车主（或管理人）明知借车的未成年人不具备驾驶资格（如未取得驾驶证），或明知车辆存在故障（如刹车失灵）仍出借，导致事故发生，车主需承担相应赔偿责任。例如，15岁的甲将自家刹车失灵的汽车借给14岁的乙驾驶，乙因刹车失灵撞伤行人，甲作为车主因未尽到管理义务，需与乙共同承担赔偿责任。
- 法律后果：车主的赔偿责任比例需根据过错程度确定，可能承担部分或全部赔偿责任（若使用人无赔偿能力）。
2. 车主对车辆管理无过错的情况
- 法律背景：若车主已尽到合理审查义务（如确认借车人具备驾驶资格、车辆性能正常），且事故系使用人单独过错导致（如超速、违规驾驶），车主通常不承担赔偿责任。
- 具体分析：例如，16岁的甲（已取得摩托车驾驶证）向17岁的乙（车主）借用摩托车，乙确认甲有证且车辆性能正常后出借，后甲因超速撞伤行人，乙作为车主无过错，不承担赔偿责任，由甲自行承担。
- 例外情形：若使用人系未成年人且无赔偿能力，受害方可能主张车主基于“公平原则”适当补偿，但此情形需法院综合判断，非法定责任。
3. 特殊情形：车主为未成年人监护人
- 法律背景：若车主系借车未成年人的监护人（如父母），需同时承担监护责任和车辆管理责任。根据《民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。
- 具体分析：例如，14岁的甲未经父母同意将家中汽车开出并撞伤行人，甲的父母作为车主和监护人，需承担双重责任：一是因未尽到监护职责（如未妥善保管车钥匙）导致甲擅自驾车；二是因未尽到车辆管理义务（如未确认甲是否具备驾驶资格）出借车辆。
- 法律后果：监护人需全额赔偿受害方损失，且可能面临行政处罚（如吊销驾驶证）。
法律建议
- 车主角度：出借车辆前务必确认借车人具备驾驶资格、车辆性能正常，并留存相关证据（如借车人驾驶证照片、车辆检查记录）；若借车人为未成年人，原则上应拒绝出借。
- 受害方角度：事故发生后及时报警并保留证据（如现场照片、监控录像），通过交警部门认定事故责任，再向车主或使用人主张赔偿；若车主拒绝赔偿，可向法院起诉并申请财产保全。
- 未成年人及家长角度：家长需加强对未成年子女的监管，妥善保管车钥匙，避免未成年人擅自驾车；若子女已取得驾驶证，仍需限制其驾驶行为（如禁止酒驾、超速）。
总结：未成年借车给未成年人开出事，车主是否担责需结合具体情形判断，核心在于车主是否尽到管理义务。若您或家人涉及此类纠纷，可直接向我咨询，我将结合案情提供详细法律方案。