偷渡越南打工是违法的，且可能构成犯罪，将面临法律的严厉制裁。以下是对此问题的详细法律分析：

一、偷越国（边）境罪的法律定义与处罚

偷越国（边）境罪，是指违反国（边）境管理法规，偷越国（边）境，情节严重的行为。根据《中华人民共和国刑法》第三百二十二条的规定，此罪行将受到一年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的处罚；若为参加恐怖活动而偷越，则处罚更重。

二、偷越国（边）境罪的认定标准

“情节严重”的情形包括但不限于以下几种：

1. 偷越国（边）境3次以上或3人以上结伙偷越；
2. 拉拢、引诱他人一起偷越；
3. 因偷越被行政处罚后1年内又偷越；
4. 在偷越过程中实施其他违法犯罪行为；
5. 造成恶劣社会影响或在境外实施损害国家利益的行为。

三、偷渡打工可能触犯的罪名

1. 偷越国（边）境罪：如果你自己偷渡到越南打工，且情节严重，就可能构成此罪。
2. 组织他人偷越国（边）境罪：如果你不仅自己偷渡，还拉拢、引诱或组织他人一起偷渡，那么你的行为可能同时触犯此罪。根据《刑法》第三百一十八条的规定，此罪行将受到更严厉的处罚，包括二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；若存在加重情节，如组织集团首要分子、多次组织、造成严重后果等，则将面临七年以上有期徒刑甚至无期徒刑，并处罚金或没收财产。

四、法律建议

1. 严格遵守法律：无论出于何种原因，都不应参与任何形式的偷越国（边）境活动。偷渡不仅违法，而且可能面临严重的法律后果，包括刑事处罚。
2. 寻求合法渠道：如果你有出国务工的需求，应该通过正规渠道办理相关手续，如申请工作签证、办理护照等。这样不仅能确保你的合法权益得到保障，还能避免不必要的法律风险。
3. 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，提高法律意识。在做出任何决定之前，都应该先咨询法律专业人士的意见，以确保自己的行为合法合规。

总结来说，偷渡越南打工是违法的，且可能构成犯罪。为了保护自己的合法权益和避免不必要的法律风险，建议你严格遵守国家法律法规，通过合法渠道实现出国务工等需求。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。