情侣之间欠钱不还且没有借条时，你仍然可以通过多种途径来维护自己的合法权益，关键在于收集充分的证据并采取合适的法律手段。以下是从不同角度为你详细分析的解决方案：
一、证据收集是关键
在没有借条的情况下，证据的收集显得尤为重要。你可以从以下几个方面入手：
转账记录：通过银行、微信、支付宝等电子支付方式的转账记录是证明借款事实的有力凭证。确保转账记录中清晰显示时间、金额、双方账户信息，并尽量在转账时备注“借款”，以便后续作为证据使用。
聊天记录：保存完整的聊天记录，特别是涉及借款原因、金额、还款时间等关键信息的部分。聊天记录应真实、完整，不得删减或篡改，以确保其作为证据的有效性。
录音录像：在与对方沟通还款事宜时，你可以合理进行录音或录像。录音录像内容应完整清晰，明确提及借款的关键信息，如金额、时间、还款承诺等。但需注意，录音录像应尊重对方隐私，避免侵犯其合法权益。
证人证言：如果借款时有第三方在场见证，其证言也可以作为辅助证据。证人应能清晰陈述借款情况，并准备在必要时出庭作证。
其他证据：如借款前后的财产变化情况、对方承认借款的语音记录或视频记录等，虽然为间接证据，但也能在一定程度上佐证借款事实。
二、尝试友好协商
在收集到一定证据后，你可以尝试与对方进行友好协商，提醒其借款事实，并寻求还款解决方案。协商过程中，你可以：
选择合适沟通方式：面对面交流、电话沟通或发送正式信息，明确表达你的诉求，并保持冷静理性，避免情绪化表达。
保留协商记录：记录沟通过程，特别是对方承认借款并承诺还款的部分。如果协商成功，双方可以就还款时间、方式等具体内容达成一致，并形成书面的还款协议。还款协议应明确双方的债权债务关系，即使无原始借条，也具备法律效力。
三、考虑第三方调解
如果协商无果，你可以考虑寻求第三方调解。共同的朋友、家人或专业的调解机构都可以作为中间人进行调解。调解过程中，你可以阐述借款事实及自己的诉求，并听取对方的意见和解释。调解成功后，双方可以签订调解协议，明确还款计划和责任。
四、法律途径作为最后保障
如果协商和调解均无法解决问题，你可以考虑采取法律途径来维护自己的合法权益。以下是一些具体的法律手段：
发送催款函：在证据充分的基础上，你可以委托律师向对方发送正式催款函。催款函应明确列出借款事实、金额及还款期限要求，既具有威慑力，又可作为主张债权的法律依据。
申请支付令：如果借款关系明确且无其他债务纠纷，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种高效便捷的债务追讨方式，但需注意适用条件的严格性。如果对方在规定时间内不提出异议又不履行支付令的，你可以向法院申请强制执行。
提起民事诉讼：如果上述手段均无效，你最终可以选择向法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，你需要准备好起诉状及相关证据材料，并确定管辖法院（通常为被告住所地或合同履行地法院）。法院审理后，如果判决你胜诉，对方仍不履行还款义务的，你可以申请强制执行。
五、特别提示
保持冷静理性：在处理情侣间的借款纠纷时，应尽量平衡感情与权益。既要维护双方关系，也要坚决保护自己的合法权益。避免情绪化表达和行为，以免激化矛盾。
借款前明确约定：为了避免未来可能出现的争议，借款前应尽可能明确约定借款细节（如金额、用途、还款时间等），并留下书面证据（如借条、借款合同等）。
及时咨询专业律师：如果你在处理过程中遇到复杂情况或感到困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和支持。
综上所述，面对情侣间无欠条的借款纠纷，通过有效的沟通、全面的证据收集以及合法的法律途径，你可以最大限度地保障自己的权益并实现债务的顺利追回。