用自己的港币换别人的人民币，若未经国家外汇管理机关批准，则属于违法行为；相反，通过依法设立的、具有外汇兑换业务资格的金融机构进行兑换，则是合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、违法情形分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国外汇管理条例》第四十五条，私自买卖外汇、变相买卖外汇、倒买倒卖外汇或者非法介绍买卖外汇数额较大的，将受到法律的制裁。这包括警告、没收违法所得、罚款，甚至可能构成犯罪而被追究刑事责任。
具体行为：
- 私人之间直接进行货币兑换，如用自己的港币换别人的人民币，且未经国家外汇管理机关批准，这种行为绕开了国家规定的合法外汇交易渠道，违反了外汇管理的相关规定。
- 此类行为不仅可能导致外汇市场的混乱，还可能对国家的金融安全构成风险。
二、合法情形分析
合法渠道：
- 个人因旅游、留学、商务等正当需求需要兑换外汇时，应选择正规的金融机构或授权的兑换点进行。这些机构或点都受到国家的严格监管，能够确保外汇兑换的合法性、安全性和规范性。
办理流程：
- 在正规金融机构进行外汇兑换时，个人需要按照银行公布的外汇牌价和规定的流程办理兑换手续，通常需要提供有效身份证件等相关材料。
三、法律建议与提醒
遵守法规：
- 为避免法律风险，建议在进行外汇兑换时务必选择合法的渠道和方式，并严格遵守国家的外汇管理规定。
了解后果：
- 非法进行外汇兑换可能面临警告、没收违法所得、罚款等行政处罚，情节严重的还可能构成犯罪，被追究刑事责任。
咨询与确认：
- 如果对相关规定不了解或有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供准确的指导和帮助，确保您的外汇兑换行为符合法律法规的要求，保障您的合法权益。
综上所述，用自己的港币换别人的人民币是否违法，取决于兑换的方式和渠道。通过合法合规的金融机构进行兑换是合法的，而私人间直接进行货币兑换则是违法的。因此，在进行外汇兑换时，务必谨慎选择渠道和方式，确保自己的行为符合法律法规的要求。