针对您提出的“电动自行车不符合合格证怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及产品质量和消费者安全的重要议题。根据我了解到的相关案例和法律法规，以下是对这一问题的详细解答：
一、处罚依据
电动自行车不符合合格证的情况，主要违反了《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国认证认可条例》的相关规定。这些法规明确禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品，并要求销售者建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。
二、处罚案例及结果
兴城市市场监督管理局案例：
- 案例一：某电动车商店销售的电动自行车存在产品合格证标识的蓄电池型号与实际售卖的电动自行车蓄电池型号不符的现象。该店被依法没收违法所得900元，并罚款3000元。
- 案例二：另一电动车销售服务商行在售的电动自行车产品外形与产品合格证一致性不符，且整车质量超过国家标准。该行被依法没收不合格的电动自行车1辆，并按货值金额1.3倍罚款1950元。
济源市市场监督管理局案例：
- 某电动自行车商行销售的4辆电动自行车外观与《产品合格证》不一致，且尺寸限值（鞍座长度）项目不符合国家标准要求。该商行被责令改正违法行为，并作出没收4辆不合格电动自行车和罚款的行政处罚。
三、处罚定性及依据
对于销售不符合合格证的电动自行车的行为，市场监管部门会依据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国认证认可条例》的相关规定进行处罚。具体处罚措施包括：
- 没收违法所得：如果销售者通过销售不符合合格证的电动自行车获得了违法所得，市场监管部门会依法予以没收。
- 罚款：根据违法行为的严重程度和货值金额，市场监管部门会对销售者处以罚款，罚款金额通常为货值金额的一倍以上三倍以下。
- 没收违法销售的产品：对于不符合合格证的电动自行车，市场监管部门会依法予以没收，以防止其继续在市场上流通。
- 吊销营业执照：在情节严重的情况下，市场监管部门还可能吊销销售者的营业执照，以彻底消除其继续违法销售的可能性。
四、建议与警示
商家建议：
- 商家应严格落实进货查验制度，确保所销售的电动自行车符合国家标准和合格证要求。
- 商家应避免销售非法改装或拼装的电动自行车，以维护消费者安全和市场秩序。
消费者警示：
- 消费者在购买电动自行车时，应仔细核对产品合格证与实际产品的一致性。
- 消费者应选择正规渠道购买电动自行车，避免购买来源不明或质量不可靠的产品。
市场监管部门行动：
- 市场监管部门将加大对电动车及配件生产、销售环节的监管抽查力度，严厉打击电动自行车非法改装行为。
- 市场监管部门将加强与相关部门的协作配合，共同维护安全有序的电动车市场环境。
综上所述，电动自行车不符合合格证的情况将受到严厉的处罚。商家应严格遵守相关法律法规和标准要求，确保所销售的电动自行车符合质量要求；消费者也应提高警惕，选择正规渠道购买合格产品。市场监管部门将继续加大监管力度，维护市场秩序和消费者安全。