在嫖娼案件中，若证据不足，案件可能会被撤销或不予立案，但具体能否撤案需根据实际情况和法律规定来判断。以下从多个角度为你详细分析：
一、证据不足的法律后果
在刑事诉讼中，证据是认定犯罪事实的基础。如果公安机关在侦查过程中收集的证据不足以证明犯罪嫌疑人存在嫖娼行为，那么根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，公安机关可能会作出以下处理：
不予立案：如果公安机关认为证据不足，且没有进一步侦查的必要或可能，可能会决定不予立案。这意味着案件从一开始就不会进入刑事诉讼程序。
撤销案件：如果案件已经立案，但在侦查过程中发现证据不足，无法证明犯罪嫌疑人有罪，公安机关可能会决定撤销案件。撤销案件意味着已经启动的刑事诉讼程序被终止。
二、撤案的具体流程
公安机关的审查：公安机关在侦查过程中，会不断审查收集到的证据。如果发现证据不足，会进行进一步的侦查或补充侦查。如果经过侦查后仍然认为证据不足，公安机关会作出不予立案或撤销案件的决定。
检察机关的监督：在公安机关作出不予立案或撤销案件的决定后，如果犯罪嫌疑人或相关人员认为该决定有误，可以向检察机关提出申诉。检察机关会对公安机关的决定进行审查，如果认为公安机关的决定有误，可以要求公安机关重新侦查或直接作出立案决定。但这一流程主要适用于应当立案而不立案的情况，对于证据不足撤案的，检察机关的监督更多体现在对侦查活动的合法性审查上。
当事人的权利：作为当事人，如果你认为公安机关的处理决定有误，你有权向公安机关提出申诉或向检察机关提出控告。但需要注意的是，申诉和控告并不意味着案件一定会被重新立案或撤销撤案决定，而是需要公安机关或检察机关根据事实和法律进行重新审查。
三、实际操作中的注意事项
证据的收集与保存：在嫖娼案件中，证据的收集与保存至关重要。如果证据不足，案件很可能会被撤销或不予立案。因此，如果你涉及此类案件，应尽可能收集并保存与案件相关的证据，如聊天记录、转账记录、证人证言等。但需要注意的是，这些证据必须合法取得，否则可能会被排除。
法律程序的遵循：在处理嫖娼案件时，公安机关和检察机关都会严格遵循法律程序。如果你认为自己的权益受到侵害，应通过合法途径进行申诉或控告，而不是采取非法手段进行抗争。
专业律师的协助：如果你涉及嫖娼案件且证据不足，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据你的具体情况和案件事实，为你提供针对性的法律策略和辩护方案。
最后需要强调的是，嫖娼是违法行为，不仅违反了社会道德规范，也可能触犯法律。因此，建议遵守法律法规，远离任何违法活动。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。