针对您提出的“打手没按规定时间打完怎么办”这一问题，虽然提供的参考信息主要涉及法律执行和食品安全核查处置，但我们可以从中提炼出一些处理类似问题的通用思路和步骤，并结合您的具体情况进行解答。

首先，我们需要明确“打手”这一表述的具体含义。在常规语境下，“打手”可能指的是执行某项任务或服务的人员，比如游戏代练、服务提供者等。若这里的“打手”指的是此类人员，且他们未按照约定的时间完成任务，您可以采取以下措施：

1. 了解原因：

   • 与打手进行沟通，询问未按时完成任务的具体原因。可能是遇到了技术难题、个人紧急情况或其他不可抗力因素。
   • 了解原因后，您可以评估是否愿意给予一定的宽限期，或者要求打手提供解决方案。

2. 查看合同或协议：

   • 如果您与打手之间有签订书面合同或协议，请仔细阅读其中的条款，特别是关于任务完成时间、违约责任和赔偿等方面的规定。
   • 根据合同或协议的内容，您可以要求打手承担相应的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。

3. 寻求第三方协助：

   • 如果打手拒绝沟通或无法提供合理的解决方案，您可以考虑寻求第三方平台的协助，如游戏代练平台、服务交易平台等。
   • 这些平台通常有完善的纠纷解决机制，可以帮助您与打手进行协商，甚至介入处理纠纷。

4. 法律途径：

   • 如果打手的行为严重损害了您的权益，且无法通过上述方式解决，您可以考虑采取法律途径来维护自己的权益。
   • 咨询专业律师，了解您的法律权益和可行的法律途径，如起诉打手要求赔偿等。

5. 预防措施：

   • 在未来与打手合作时，建议您签订详细的合同或协议，明确任务完成时间、质量标准、违约责任等条款。
   • 选择信誉良好、口碑可靠的打手或服务提供者，降低合作风险。

综上所述，如果打手没按规定时间完成任务，您可以通过了解原因、查看合同或协议、寻求第三方协助、采取法律途径以及采取预防措施等方式来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。