关于“没有土地证给加油站办消防手续是否违法”的问题，这确实是一个涉及消防法规与土地管理法规的复杂问题。首先，我们需要明确的是，消防手续的办理与土地证的存在并非直接相关，但土地证作为土地使用权的法律凭证，在加油站的建设和运营中扮演着重要角色。
一、消防手续办理的基本要求
根据《中华人民共和国消防法》及相关规定，加油站作为人员密集且存在易燃易爆风险的场所，其建设、改造或使用前必须依法办理消防设计审查、消防验收或备案等手续。这些手续的办理主要关注的是建筑物的消防安全设计、消防设施的配置与运行等是否符合消防安全标准，而并不直接要求提供土地证。
二、土地证在加油站建设中的作用
然而，土地证作为土地使用权的法律凭证，是加油站建设前必须取得的重要文件之一。它证明了加油站建设用地的合法性，是后续办理规划许可、施工许可等手续的基础。没有土地证，加油站的建设行为可能被视为非法占地，从而面临被责令停止建设、罚款甚至拆除等法律风险。
三、没有土地证办理消防手续的潜在问题
合法性存疑：没有土地证，加油站的建设行为本身可能缺乏合法性基础，这可能导致消防部门在审查消防手续时对其合法性产生质疑，从而拒绝办理或要求补充相关证明材料。
后续风险：即使加油站成功办理了消防手续，但由于缺乏土地证，其后续运营仍可能面临被相关部门查处、罚款甚至责令停业的风险。
四、建议与结论
因此，从合规性和风险控制的角度出发，建议在办理加油站消防手续前，务必确保已取得合法的土地证。如果因特殊原因暂时无法取得土地证，应积极与相关部门沟通，说明情况并寻求解决方案，如办理临时用地手续等。同时，应密切关注相关法律法规的变化，确保加油站的运营始终符合法律法规的要求。
综上所述，没有土地证给加油站办消防手续虽然不直接构成违法，但缺乏土地证可能导致加油站建设行为的合法性存疑，并增加后续运营的法律风险。因此，建议加油站建设单位在办理消防手续前务必确保已取得合法的土地证。