喝酒开车出交通事故后离开现场两个小时，是否构成逃逸，需根据具体情况判断，但通常情况下，这种行为很可能被认定为逃逸。以下从多个角度进行分析：
一、逃逸的认定标准
根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关司法解释，交通肇事逃逸是指发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。逃逸的认定并不单纯以离开现场的时间长短为依据，而是主要看行为人是否有逃避法律追究的主观故意。如果行为人明知发生交通事故，却故意离开现场，以逃避可能的法律责任，如赔偿、行政处罚或刑事责任，那么这种行为就构成逃逸。
二、喝酒开车与逃逸的关系
喝酒开车本身是一种违法行为，如果因此发生交通事故，行为人往往面临更严重的法律后果。在这种情况下，如果行为人选择离开现场，尤其是长时间离开（如两个小时），这种行为很容易被解读为有逃避法律追究的故意。因为，在正常情况下，如果行为人没有逃避的故意，他可能会选择留在现场，配合警方调查，或者至少及时返回现场说明情况。
三、具体案例分析
如果行为人离开现场是为了寻求帮助或报警：在某些情况下，行为人可能因为受伤、恐慌或其他原因，暂时离开现场去寻求帮助或报警。如果行为人能够证明其离开现场的目的是正当的，且没有逃避法律追究的故意，那么这种行为可能不被认定为逃逸。但是，行为人需要提供充分的证据来证明其离开现场的正当性，如通话记录、证人证言等。
如果行为人离开现场是为了逃避法律追究：如果行为人明知发生交通事故，却故意离开现场，以逃避可能的法律责任，那么这种行为就构成逃逸。在这种情况下，无论行为人离开现场的时间长短，都可能被认定为逃逸。尤其是当行为人喝酒开车发生事故后离开现场，这种逃避的故意更加明显，因为行为人可能意识到自己的违法行为将面临更严重的法律后果。
四、法律后果
如果行为人的行为被认定为逃逸，他将面临更严重的法律后果。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，交通肇事逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。此外，如果逃逸行为构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。
建议：如果您或他人遇到类似情况，应立即停车保护现场，并尽快报警。如果因特殊原因需要离开现场，应确保留下足够的证据证明离开的正当性，并及时返回现场配合警方调查。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。