关于员工旷工的处理问题，这确实是一个涉及《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规的重要议题。以下是我为您详细梳理的旷工处理流程、方式及法律限制与救济途径：

一、旷工的定义与性质

旷工，指的是职工在正常工作日未经请假或请假未获批准而擅自缺勤的行为。这种行为明显违反了用人单位的规章制度和劳动纪律，因此被视为违反劳动法的行为。

二、用人单位的处理方式

1. 依据规章制度处理：

   • 用人单位应依法制定并完善劳动规章制度，其中需明确旷工的定义、处理程序及可能面临的后果。
   • 当员工出现旷工行为时，用人单位可依据这些规章制度进行相应处理，如发出警告、记过处分，甚至在严重情况下解除劳动合同。

2. 扣减工资：

   • 根据《工资支付暂行规定》，用人单位在特定情况下可以代扣劳动者工资，这包括因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的赔偿。但直接以旷工为由全额扣除工资可能缺乏法律依据，除非规章制度中有明确且合法合理的规定。
   • 实践中，用人单位通常按照旷工天数乘以日工资来计算应扣除的金额，但需确保扣除后的月工资不低于当地最低工资标准。

3. 解除劳动合同：

   • 若旷工行为达到严重违反规章制度的程度，如连续旷工超过一定天数或累计旷工达到一定次数，用人单位有权单方解除劳动合同。
   • 在解除劳动合同时，用人单位需满足法定条件，包括规章制度合法有效、旷工事实成立、以及遵循正当程序（如通知工会）。

三、法律限制与救济途径

1. 禁止性规定：

   • 用人单位不得以旷工为由克扣全部工资或实施罚款（除法定代扣情形外）。
   • 经济处罚应通过绩效考核等合法制度实现，而非直接罚款。

2. 劳动者救济途径：

   • 若劳动者对用人单位的处理决定有异议，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，寻求公正裁决。
   • 若认为自身权益受损，劳动者还可向劳动监察部门投诉或提起诉讼，以维护自己的合法权益。

四、特别提示

• 程序正当性：用人单位在处理旷工问题时，必须确保处理过程的公正、透明，并遵循法定程序。
• 工资支付义务：即使员工因旷工被辞退，用人单位也需按法律规定支付员工应得的工资，不得无故拖欠或克扣。

五、典型案例参考

• 案例一：某公司规章制度明确规定连续旷工3天可解除合同。员工连续旷工4天后，公司依规解除合同并支付结清工资，该处理被法院认定为合法。
• 案例二：某企业以旷工为由全额扣除员工当月工资，但未提供经济损失证据。最终，仲裁委裁决企业补发工资差额，维护了劳动者的合法权益。

综上所述，用人单位在处理员工旷工问题时，应严格遵循法律法规和合法的规章制度，确保处理的公正性、合法性和合理性。同时，劳动者也应了解自身权益和维权途径，以便在必要时维护自己的合法权益。