在房屋买卖中，房屋的客体是物，而非行为。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律定义角度

从法律定义上来看，物权法（现已被民法典物权编取代）及民法典物权编均明确规定了物的概念。物，通常指的是存在于人体之外，能够为人力所支配并能满足人类某种需要的物质对象。在房屋买卖中，房屋作为不动产，显然符合物的定义。它存在于人体之外，能够为人力所支配（如通过买卖、租赁等方式进行处分），并且能够满足人类居住、使用等需要。

二、法律关系角度

从法律关系角度来看，房屋买卖涉及的是物权关系。物权关系是指权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利，包括所有权、用益物权和担保物权。在房屋买卖中，买方通过支付价款，从卖方处取得房屋的所有权，即对房屋享有直接支配和排他的权利。这一过程中，房屋作为物，是物权关系的客体。

三、行为与物的区别

行为，在法律上通常指的是人的有意识的活动，如签订合同、履行义务等。在房屋买卖中，虽然签订买卖合同、支付价款、办理过户登记等行为都是必不可少的环节，但这些行为并不是房屋买卖的客体。它们只是实现房屋所有权转移的手段或过程。房屋买卖的客体，始终是房屋这一物质对象本身。

四、实际案例分析

以实际案例为例，假设甲将一套房屋出售给乙，双方签订了买卖合同，并办理了过户登记。在这一过程中，房屋作为物，是买卖合同的标的物，也是所有权转移的对象。而签订合同、支付价款、办理过户登记等行为，则是实现房屋所有权转移的过程。如果因房屋质量问题产生纠纷，双方争议的焦点也是房屋这一物质对象本身，而非签订合同或支付价款等行为。

综上所述，在房屋买卖中，房屋的客体是物，而非行为。这一结论不仅符合法律定义和法律关系的要求，也符合实际案例的分析结果。如果您在房屋买卖过程中遇到任何法律问题，如合同纠纷、产权争议等，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议。