男方拿了金器变卖后打欠条，欠条在符合一定条件下是有用的，但具体效力需结合实际情况判断。以下从多个角度为您详细分析：

一、欠条的法律效力要件

根据《中华人民共和国民法典》第一百四十三条，民事法律行为有效需满足以下条件：

1. 行为人具有相应的民事行为能力：即男方和您（或债权人）均需具备签订欠条的法律资格，如成年且精神正常。
2. 意思表示真实：欠条内容必须是双方真实意愿的反映，不存在欺诈、胁迫等情形。若男方是在被胁迫或欺诈的情况下签订欠条，该欠条可能无效。
3. 不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗：欠条内容必须合法合规，不得违反国家法律法规和社会公共利益。例如，若金器来源非法（如盗窃所得），则基于该金器的变卖行为及欠条可能因违法而无效。

二、欠条内容要点

为确保欠条具有法律效力，还需注意以下内容要点：

1. 欠款人与债权人的法定全名：明确双方身份，避免产生争议。
2. 欠款的具体时间和欠款原因：如“因变卖金器于XXXX年XX月XX日欠款XX元”。
3. 欠款金额：需同时包括大写和小写的金额，以防止因字迹不清而产生金额纠纷。
4. 还款的具体时间及付款方式：明确还款期限和还款方式，便于债权人追索。
5. 欠款本人签名、盖章或按指印：以确认欠条的真实性和法律效力。

三、可能影响欠条效力的因素

1. 金器来源的合法性：若金器来源非法，如盗窃所得，则变卖行为及基于此的欠条可能因违法而无效。
2. 欠条签订时的情境：若男方是在被胁迫、欺诈或重大误解的情况下签订欠条，该欠条可能因意思表示不真实而无效。
3. 欠条内容的完整性：若欠条内容缺失关键信息（如欠款金额、还款时间等），可能导致欠条效力受限或无法执行。

四、建议与措施

1. 确保欠条内容完整、真实且合法：在签订欠条时，务必确保内容完整、真实且合法，并严格遵守相关法律法规。
2. 保留相关证据：如金器的购买凭证、变卖记录等，以证明金器的来源合法及变卖事实。
3. 及时追索欠款：在欠条约定的还款期限到期后，若男方未履行还款义务，您可及时通过法律途径追索欠款。
4. 咨询专业律师：若您对欠条的效力或追索欠款的过程存在疑问，建议直接向我咨询，以便获得更具体的法律建议。

总结来说，男方拿了金器变卖后打欠条，在欠条内容完整、真实且合法，且双方均具备相应民事行为能力的情况下，欠条是具有法律效力的。但具体效力还需结合金器来源的合法性、欠条签订时的情境以及欠条内容的完整性等因素进行综合判断。若您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。