爷爷离世确实属于家庭变故。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 家庭变故的定义：

   • 家庭变故通常指的是家庭中发生的重大事件，这些事件可能对家庭成员的生活、情感、经济等方面产生显著影响。爷爷离世无疑是一个对家庭具有重大影响的事件，它不仅涉及家庭成员的情感冲击，还可能引发一系列后续的法律和家庭事务处理，如遗产继承、丧葬事宜等。

2. 从法律角度分析：

   • 在法律上，爷爷离世会触发一系列法律程序和权利义务的变化。例如，根据《中华人民共和国民法典》中关于继承的规定，爷爷的遗产将按照法定继承或遗嘱继承的方式分配给其继承人。这一过程需要家庭成员之间的协商和配合，也可能涉及法律纠纷和诉讼。因此，从法律角度来看，爷爷离世是一个需要家庭成员共同面对和处理的法律事件，属于家庭变故的范畴。

3. 从情感和社会角度分析：

   • 爷爷离世对家庭成员来说是一次深刻的情感体验，它可能引发悲伤、失落、焦虑等情绪反应。同时，这一事件也会对家庭的社会关系产生影响，如与其他亲属、朋友的关系变化。家庭成员需要时间来适应这一变化，并重新调整家庭角色和关系。因此，从情感和社会角度来看，爷爷离世也是一个典型的家庭变故。

建议：

• 在面对爷爷离世这样的家庭变故时，家庭成员应保持冷静和理智，共同协商处理后续事宜。
• 如果涉及遗产继承等法律问题，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。
• 家庭成员之间应相互支持、理解和包容，共同度过这个艰难的时期。

如果您在处理爷爷离世后的相关事宜中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。