结论：针对您描述的情况，对方挪车后还进行威胁，您可以从法律维权、证据收集、预防措施等多个角度来应对。以下为您详细分析：
一、法律维权角度
威胁行为的法律性质：
- 对方在挪车后对您进行威胁，这种行为可能构成《中华人民共和国治安管理处罚法》中的“威胁他人人身安全”或“寻衅滋事”等违法行为。根据该法，威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。若威胁行为情节严重，还可能构成《中华人民共和国刑法》中的“寻衅滋事罪”或“敲诈勒索罪”等，依法应追究刑事责任。
您的权利：
- 您有权向公安机关报案，要求对方停止威胁行为，并依法对其进行处罚。
- 若威胁行为给您造成了实际损失（如精神损害、名誉损害等），您还可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。
二、证据收集角度
记录威胁内容：
- 尽可能记录下对方威胁您的具体内容、时间、地点等信息，这些信息将作为您维权的重要证据。
- 如果可能，可以录音或录像，以更直观地展示对方的威胁行为。
寻找证人：
- 如果有目击者看到或听到对方的威胁行为，可以请他们作为证人，为您的维权提供支持。
三、预防措施角度
加强安全防范：
- 在店铺周围安装监控设备，以便在发生类似事件时能够迅速找到证据。
- 考虑聘请保安或加强店铺的安全管理，提高店铺的安全防范能力。
与对方沟通：
- 在确保自身安全的前提下，可以尝试与对方进行沟通，了解其威胁您的具体原因，并尝试通过协商解决问题。
- 如果沟通无果，或者对方态度恶劣，应立即停止沟通并寻求法律帮助。
四、具体行动建议
立即报案：
- 在确保自身安全的情况下，立即向当地公安机关报案，详细陈述对方威胁您的行为，并提供相关证据。
咨询律师：
- 在报案的同时，可以咨询专业律师（如我），了解您的法律权利和维权途径，以便更好地维护自己的合法权益。
保持冷静：
- 在面对威胁时，保持冷静和理智，不要与对方发生冲突或激化矛盾，以免给自己带来不必要的麻烦。
最后，面对此类威胁行为，您应坚决维护自己的合法权益，不要因为对方的威胁而妥协或退缩。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。