关于您提出的“实物赔付书什么时候签字”的问题，这通常与国家赔偿流程相关，但具体签字时机并非由单一因素决定，而是需结合整个赔偿流程来理解。以下是一个清晰、详细且有一定深度的解答：

首先，我们需要明确的是，实物赔付书作为国家赔偿流程中的一个重要文件，其签字时机通常是在赔偿义务机关与赔偿请求人就赔偿事项达成一致，并确定了具体的赔偿方式和标准之后。这一过程往往涉及以下几个关键步骤：

1. 赔偿申请与受理：赔偿请求人需向赔偿义务机关提出书面申请，并提交相关证明材料。赔偿义务机关在收到申请后，会进行初步审查，确认申请材料的真实性和完整性，并决定是否受理。

2. 赔偿审查与决定：一旦申请被受理，赔偿义务机关将进一步审查赔偿请求，包括核实事实、评估损失等。在此基础上，赔偿义务机关会作出赔偿决定，明确赔偿的方式、标准和期限等。

3. 实物赔付书的准备与签署：在赔偿决定作出后，如果赔偿方式涉及实物赔付（如返还财产、恢复原状等），赔偿义务机关会准备实物赔付书。此时，赔偿请求人需要在确认赔付书内容无误后，进行签字确认。这一签字行为标志着赔偿请求人对赔偿方式和标准的认可，也是赔偿流程中的一个重要法律环节。

4. 赔付执行与监督：在实物赔付书签署后，赔偿义务机关将按照赔付书的内容执行赔付。同时，整个赔付过程也受到相关法律法规的监督，确保赔付的公正性和合法性。

关于签字时机的具体说明：

• 签字通常发生在赔偿义务机关与赔偿请求人就赔偿事项达成一致，并准备好实物赔付书之后。
• 在签字前，赔偿请求人应仔细阅读赔付书内容，确保其与之前达成的赔偿决定一致，并明确自己的权利和义务。
• 如果对赔付书内容有异议，赔偿请求人应及时与赔偿义务机关沟通，寻求解决方案。

综上所述，实物赔付书的签字时机是在赔偿流程中的赔偿决定作出后，且赔偿请求人确认赔付书内容无误之时。希望这一解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告知。