售卖氰化钾致人死亡，售卖者是需要承担赔偿责任的，同时还可能面临刑事责任。以下从民事赔偿和刑事责任两个角度进行详细分析：
民事赔偿角度
产品责任：
- 氰化钾属于剧毒化学品，其生产、销售、储存、运输、使用等环节都受到严格的法律管控。如果售卖者未经许可，擅自售卖氰化钾，导致他人死亡，这明显违反了产品质量安全的相关规定。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于产品责任的规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人有权请求生产者、销售者承担侵权责任。在此情况下，售卖者作为销售者，应当对其售卖的氰化钾导致的损害后果承担赔偿责任。
赔偿范围：
- 赔偿范围通常包括因死亡造成的直接经济损失，如丧葬费、死亡赔偿金等，以及因死亡给死者近亲属造成的精神损害抚慰金等。
- 具体赔偿数额会根据死者的年龄、收入状况、家庭情况等因素，以及当地的经济水平、司法实践等因素进行综合确定。
刑事责任角度
非法买卖危险物质罪：
- 售卖氰化钾的行为，如果未经国家有关部门批准，擅自进行买卖，且情节严重的，可能构成非法买卖危险物质罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法买卖、储存、运输、使用毒害性、放射性、传染病病原体等物质，危害公共安全的，处三年以上十年以下有期徒刑；情节严重的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
过失致人死亡罪：
- 如果售卖者在售卖过程中，因疏忽大意或过于自信的过失，导致他人误用氰化钾而死亡，且这种过失与死亡结果之间存在因果关系，那么售卖者还可能构成过失致人死亡罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的规定，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
综合建议：
- 如果您或他人涉及售卖氰化钾等剧毒化学品，并因此导致他人死亡，建议立即向公安机关报案，并配合调查。
- 同时，建议咨询专业律师，了解具体的法律责任和赔偿事宜，以便更好地维护自身权益或应对可能的法律后果。
在处理此类案件时，法律程序和证据收集都至关重要。因此，如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。