结论前置：在处理“别人自愿给你买东西过后要你还钱”的情况时，是否需要还钱主要取决于双方之间的约定及法律性质的判定。若为赠与且不存在法定撤销情形，则无需还钱；若为借贷或有明确偿还约定，则需履行还款义务。以下从多个角度进行详细分析：
一、赠与性质
法律规定：
- 根据《民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与一旦完成，财产所有权即转移给受赠人。
特征与应用：
- 若对方在特殊节日（如生日、情人节等）给予具有祝福性质的红包、礼物，或请吃饭、看电影等日常消费，且未提及还款等附加条件，通常被认定为赠与行为。
- 在此情况下，受赠人无需还钱，除非存在法定撤销赠与的情形。
法定撤销赠与的情形：
- 严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益；
- 对赠与人有扶养义务而不履行；
- 不履行赠与合同约定的义务。
- 在这些情形下，赠与人有权撤销赠与并要求返还财产。
二、借贷性质
借贷合意：
- 即使无书面借条，若双方聊天记录、通话录音等证据能证明对方当初是基于借贷意思表示给予钱财，如“先借给你这笔钱应急”，则形成借贷关系。
还款约定：
- 若双方约定了还款时间、方式等，即形成了借贷合同关系。借贷关系中，借款人有义务按照约定或法律规定归还借款。
欺诈与误导：
- 若对方是在被欺诈或误导的情况下给予钱财，该行为可能被视为无效，借款人可能需要返还相关款项。但这种情况需要充分的证据支持。
三、实际处理建议
明确性质：
- 首先判断钱财的性质是赠与还是借贷，这决定了是否有偿还义务。可以通过回顾双方之间的聊天记录、通话录音等证据来辅助判断。
沟通协商：
- 面临此类情况时，建议首先与对方沟通，明确当初的约定和期望，以寻求和解或达成共识。在沟通过程中，保持冷静和尊重，避免情绪化的争执。
保留证据：
- 无论钱财性质如何，都务必保留相关证据（如聊天记录、交易记录、购买凭证等），以备不时之需。这些证据在后续可能发生的法律纠纷中将起到关键作用。
法律途径：
- 若双方无法协商一致，且对方坚持要求还款，而你认为自己无需承担还款义务，可以考虑通过法律途径解决争议。在此过程中，建议咨询专业律师（即我本人，孙逊律师，专注于经济纠纷、合同纠纷领域）以获取更具体的法律建议。
四、特殊情况考虑
附条件赠与：
- 若赠与附有特定条件（如以结婚为前提），当条件未满足时，赠与人有权撤销赠与。在这种情况下，若条件确未成就，应与对方协商是否返还财物。协商不成时，可通过法律途径解决争议。
意思表示不真实但不符合法定撤销情形：
- 即使对方事后表示意思表示不真实（如情绪冲动、随意反悔），但若不属于法定可撤销情形，赠与仍有效。在此情况下，应向对方说明法律规定，坚持赠与行为的合法有效性，拒绝不合理要求。
综上所述，是否需要还钱取决于双方之间的约定及法律性质的判定。在处理此类问题时，应综合考虑各种因素，并依据相关法律法规进行妥善处理。若你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。