围标串标行为在法律上主要被界定为串通投标罪，其定义、追责标准及相关法律后果如下：

一、定义

围标串标，即几家投标人之间相互约定，通过一致抬高或压低投标报价、限制竞争等手段，排挤其他投标人，使某个利益相关者中标，从而谋取非法利益的行为。这种行为严重违反了《中华人民共和国招标投标法》及《中华人民共和国刑法》的相关规定，破坏了公平竞争的市场秩序，损害了招标人、投标人以及国家、集体和公民的合法权益。

二、追责标准（立案标准）

根据《最高人民检察院、公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（二）》的相关规定，围标串标罪的立案标准主要包括以下几种情形：

1. 经济损失：损害招标人、投标人或其他合法利益主体，造成直接经济损失数额在五十万元以上。例如，在某大型工程项目中，几家建筑公司相互串通投标报价，导致工程质量问题频发，招标人不得不投入额外资金进行整改，若经核算直接经济损失达到或超过五十万元，则构成此罪的立案条件。
2. 违法所得：违法所得数额在二十万元以上。若围标串标行为人通过不正当手段获取了非法利润，且违法所得数额达到或超过二十万元，同样应予立案追诉。
3. 中标金额：中标项目金额在四百万元以上。即使未造成直接经济损失或违法所得未达到上述标准，也应予立案追诉。这是因为大额项目的串标行为本身就对市场秩序造成了严重影响。
4. 非法手段：采取威胁、欺骗或贿赂等非法手段进行串通投标。无论是否造成经济损失或违法所得，都应立即立案追诉。例如，通过向潜在投标人发出威胁信息来迫使其放弃投标的行为就属于此类。
5. 重复违规：两年内因串通投标受过二次以上行政处罚，又再次串通投标的。即便此次行为未达到上述任何一项数额标准，也应予立案追诉。这体现了法律对累犯的严厉打击态度。
6. 其他情节：存在其他情节严重的情形。如涉及国家安全、公共安全等特殊行业的招标项目，即使经济损失、违法所得或中标金额等未达到上述标准，也可能因情节严重而被立案追诉。

三、法律后果

一旦围标串标行为被查实并立案追诉，行为人将面临严厉的法律制裁，包括但不限于：

1. 刑事处罚：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十三条的规定，投标人相互串通投标报价，损害招标人或者其他投标人利益，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。投标人与招标人串通投标，损害国家、集体、公民的合法利益的，依照前款的规定处罚。
2. 行政处罚：如吊销营业执照、禁止参与招投标活动等。这些行政处罚将严重影响企业的正常经营和市场竞争力。
3. 民事赔偿责任：围标串标行为人还需承担因违法行为给招标人、其他投标人或国家、集体、公民造成的损失赔偿责任。

四、法律建议

鉴于围标串标行为的严重法律后果，建议相关企业和个人严格遵守法律法规，秉持诚信原则参与招投标活动。具体措施包括：

1. 加强内部管理：建立健全招投标制度，确保招投标过程的公开、公平、公正。加强员工培训，提高法律意识，避免触碰法律红线。
2. 积极配合监管：积极配合监管部门的监督检查，及时整改存在的问题。如遇围标串标等违法行为，应及时向有关部门举报并配合调查处理。
3. 寻求法律帮助：在参与招投标活动前，可咨询专业律师或法律机构，了解相关法律法规和操作流程，确保自身行为的合法性和规范性。

综上所述，围标串标行为不仅损害了他人利益，也破坏了市场公平竞争秩序。企业和个人应严格遵守法律法规，远离违法行为，共同维护良好的招投标环境。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。