针对您提出的“两辆三轮车发生碰撞，一方受伤，另一方走了”的问题，以下是我为您提供的详细处理步骤和建议：
一、确保安全与紧急救援
- 确保安全：首先，受伤方应确保自己处于安全的环境中，如果可能，将三轮车移至不妨碍交通的安全地带，以防止二次事故的发生。
- 紧急救援：立即拨打120急救电话，对受伤人员进行必要的急救措施，并等待医护人员的到来。
二、报警与通知
- 报警：无论事故大小，都应拨打122报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点、车辆类型、人员伤亡情况等基本信息。
- 通知保险公司：如果三轮车购买了相关保险，如交强险、商业三者险等，应及时联系保险公司进行报案，以便后续理赔。
三、收集证据与寻找目击证人
- 拍照取证：在确保安全的情况下，使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片和视频，包括车辆的碰撞部位、损坏程度、刹车痕迹、路面状况等，这些证据对于后续的事故责任认定和赔偿协商至关重要。
- 寻找目击证人：如果有目击者，要及时记录他们的联系方式和证言内容，以便在需要时提供证明。
四、等待交警处理与责任认定
- 配合调查：交警到达现场后，要积极配合交警的调查工作，如实陈述事故发生的经过，提供相关证件和资料，如驾驶证、行驶证、保险单等。
- 等待责任认定：交警部门将根据现场勘查、证人证言等证据，制作交通事故认定书，明确双方的责任。如果另一方逃离现场，交警部门将通过调查手段追查其责任。
五、协商赔偿或法律途径
- 协商赔偿：如果事故损失较小，且双方对事故责任无异议（或责任已明确），可以在交警的主持下进行协商，达成赔偿协议。协商内容包括赔偿金额、赔偿方式、赔偿期限等。
- 法律途径：如果另一方逃离现场且无法联系，或者对赔偿结果不满意，受伤方可以通过法律途径解决纠纷。可以向公安机关交通管理部门申请调解，或者向事故发生地人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。在诉讼过程中，需要提供充分证据支持自己的诉求。
六、保险理赔与后续事项
- 保险理赔：如果三轮车购买了相关保险，且事故责任在对方（或对方需承担部分责任），可以向保险公司申请理赔。在理赔过程中，要按照保险公司的要求提供相关资料和证明文件，如事故责任认定书、维修发票、医疗费用清单等。
- 后续事项处理：及时将受损三轮车送到正规的维修厂进行维修，并保留好维修发票和相关维修记录。如果受伤人员需要长期治疗或康复，应保留好相关的医疗费用清单和诊断证明，以便后续索赔。
特别提醒：
- 在处理事故过程中，务必保持冷静和理智，不要与对方发生争执或冲突。
- 妥善保管所有相关证据和资料，以备不时之需。
- 如果对方逃离现场，应尽快向交警部门提供对方的车辆信息、行驶方向等线索，以便交警部门追查其责任。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时联系我。