针对您提出的“机关事业单位委托培养的工人，工龄从什么时间开始计算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，工龄的计算通常与个人的工作经历和社保缴纳情况紧密相关。对于机关事业单位委托培养的工人，其工龄的计算一般遵循以下原则：

1. 从实际参加工作之日起计算：

   • 根据我国相关法律规定，工龄通常是从个人实际参加工作之日起开始计算的。这包括在国企、事业单位、公务员等正式岗位上的工作经历。
   • 对于机关事业单位委托培养的工人，如果他们在培养期间已经与单位建立了劳动关系，并且开始实际工作（如实习、见习等），那么这段时间通常可以计入工龄。但具体是否计入，还需根据单位的规定和当地的政策来确定。

2. 考虑社保缴纳情况：

   • 工龄的计算有时也与社保的缴纳情况挂钩。如果工人在培养期间已经由单位或个人缴纳了社会保险，那么这段时间在社保记录上的体现也可以作为工龄计算的依据。
   • 需要注意的是，不同地区的社保政策可能有所不同，因此具体计算方式还需参考当地的社保规定。

3. 参考单位规定和地方政策：

   • 除了国家层面的法律规定外，不同机关事业单位可能还有自己的工龄计算规定。这些规定可能涉及培养期间的工作性质、工作时间、工资待遇等方面的具体要求。
   • 此外，地方政策也可能对工龄的计算产生影响。例如，某些地区可能出台了针对机关事业单位委托培养工人的特殊工龄计算政策。

4. 特殊情况下的工龄计算：

   • 如果工人在培养期间因故中断工作，或者之后才被正式录用为机关事业单位的员工，那么工龄的计算可能需要从正式录用之日起开始。
   • 对于从非公有制单位或机关事业单位临时工中招收录用的工作人员，其工龄的计算可能还需要提供原始劳动合同和缴纳基本养老保险的相关凭证材料，并经过同级政府人社部门的审批。

综合建议：

• 对于机关事业单位委托培养的工人来说，要准确计算工龄，首先需要了解自己所在单位的具体规定和当地的政策要求。
• 如果可能的话，建议保留好与工作经历相关的所有证明材料（如劳动合同、社保缴纳记录等），以便在需要时提供证明。
• 如果对工龄的计算有疑问或争议，可以咨询所在单位的人事部门或当地的人社部门以获取更准确的解答和指导。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。