喝两杯白酒后开车，有很大概率会被查出酒驾，甚至可能达到醉驾标准。具体是否构成酒驾或醉驾，需以交通警察部门现场测定的血液酒精含量为准。以下从多个角度为你详细分析：
一、酒驾与醉驾的判定标准
- 酒驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。
- 醉驾：车辆驾驶人员血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml的驾驶行为。
二、两杯白酒对血液酒精含量的影响
白酒的度数：
- 高度数白酒（如50度）中酒精含量高，饮用两杯（假设一杯为50毫升，即二两）后，血液中的酒精含量可能迅速上升，甚至达到醉驾标准。
- 低度数白酒（如38度）相对而言，血液中的酒精含量可能较低，但仍可能达到酒驾标准。
个人身体差异：
- 体重：体重较大者，酒精在体内的分布相对较稀释；体重较轻者，血液中酒精含量可能更高。例如，一个体重较轻的人饮用两杯高度数白酒后，其血液中的酒精含量可能远超一个体重较重的人。
- 肝脏功能：肝脏功能好者能较快代谢酒精；肝脏功能欠佳者，酒精代谢慢，血液中酒精含量保持较高水平。比如，肝功能不佳的人在饮酒后，其血液中的酒精含量可能长时间维持在较高水平。
- 胃排空速度：胃排空快者，酒精吸收快，血液中酒精含量迅速上升；胃排空慢者，酒精吸收相对较慢。因此，饮酒后的胃排空速度也会影响血液中的酒精含量。
饮酒及检测时间间隔：
- 短时间内（如1-2小时内）检测，血液中的酒精含量通常较高。如果你在饮用两杯白酒后立即驾车，那么被查出酒驾或醉驾的风险极高。
- 随着时间延长，酒精逐渐被代谢，血液中的酒精含量会逐渐降低，但具体是否仍达到酒驾标准需综合判断。例如，如果你在饮酒后等待了数小时再驾车，那么血液中的酒精含量可能已经降低到酒驾标准以下。
三、法律后果
- 酒驾：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，饮酒后驾驶机动车将受到暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。此外，还可能面临其他行政处罚，如扣分、拘留等。
- 醉驾：醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任；同时，五年内不得重新取得机动车驾驶证。如果造成严重后果，如交通事故致人伤亡或财产损失，还可能面临更严厉的刑事处罚。
四、实际建议
在实际生活中，因饮用两杯白酒后被查出酒驾或醉驾的情况屡见不鲜。为确保道路交通安全，我强烈建议你：
- 饮酒后不要开车：无论饮用多少酒精，都不应冒险驾车。酒精会严重影响人的反应能力和判断力，极大增加交通事故的风险。
- 选择安全出行方式：如果必须驾车出行，请务必确保未饮酒。若已饮酒，应选择打车、坐公交、找代驾等安全的出行方式。
- 增强法律意识：酒驾不仅危及自身和他人的生命安全，还会受到法律的严厉制裁。请务必增强法律意识，做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。
综上所述，喝两杯白酒后开车存在极大的法律风险和安全隐患。为了你和他人的生命安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。