结论：老公喝酒后骂老婆的话在老公不知情的情况下被老婆录音，在符合一定条件下，该录音可以在法庭上作为证据使用。以下从多个角度进行分析：

一、录音证据的合法性

根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》的相关规定，录音证据属于视听资料，只要收集手段合法，不侵犯他人合法权益，不违反法律禁止性规定，就可以作为证据使用。在这个案例中，老婆在老公不知情的情况下进行录音，虽然老公不知情，但录音行为本身并未侵犯老公的合法权益，也未违反法律的禁止性规定，因此，该录音在合法性上是站得住脚的。

二、录音证据的真实性

录音证据的真实性是指录音内容必须真实反映案件事实，没有经过篡改或伪造。在这个案例中，如果录音内容清晰、完整，能够准确反映老公喝酒后骂老婆的情况，且没有经过任何篡改或伪造，那么该录音在真实性上也是可靠的。

三、录音证据的关联性

录音证据的关联性是指录音内容必须与案件事实具有直接联系，能够证明案件中的某个事实或情节。在这个案例中，如果录音内容直接反映了老公喝酒后对老婆进行辱骂的事实，那么该录音就与案件事实具有直接联系，可以作为证明老公存在过错或不当行为的证据。

四、录音证据的证明力

虽然录音证据在合法性、真实性和关联性上都没有问题，但其证明力的大小还需要根据具体情况进行判断。例如，如果录音内容只是老公酒后的一些气话或情绪发泄，没有造成实际伤害或后果，那么其证明力可能相对较弱。但如果录音内容显示了老公对老婆的长期辱骂或虐待行为，那么其证明力就会相对较强。

五、实际操作中的注意事项

1. 确保录音质量：录音内容必须清晰可辨，能够准确反映案件事实。如果录音质量太差，无法听清内容，那么其作为证据的价值就会大打折扣。
2. 保护个人隐私：在收集录音证据时，必须注意保护个人隐私，不得侵犯他人的合法权益。例如，不得在他人私密场所进行录音，不得将录音内容泄露给无关人员等。
3. 结合其他证据：录音证据虽然具有一定的证明力，但往往需要结合其他证据一起使用才能形成完整的证据链。因此，在收集录音证据的同时，还需要注意收集其他相关证据，如证人证言、书面证据等。

建议：如果您在婚姻家庭纠纷中遇到了类似情况，并希望将录音作为证据使用，建议您先咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律建议和指导。如果您有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。