员工下班回到家吃过饭出来，一般情况下不能直接认定为工伤，但具体还需根据受伤情况是否与工作存在直接或间接的关联，以及是否符合相关法律法规的规定来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、可以认定为工伤的特殊情形
因工作原因外出期间受伤：
- 如果员工下班后，因工作需要（如加班、外出办事等）而外出，并在外出期间受伤，且该受伤与工作有直接关联，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，这种情况有可能被认定为工伤。但此情形与“下班回到家吃过饭出来”的描述不完全吻合，除非能证明外出与工作直接相关。
上下班途中发生非本人主要责任的交通事故：
- 根据《工伤保险条例》第十四条第六项的规定，员工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。但此条款强调的是“上下班途中”和“非本人主要责任的交通事故”，而“下班回到家吃过饭出来”并不直接等同于“上下班途中”，除非能证明此次外出是上下班途中的合理延伸（如回家取物后返回工作地途中受伤，且该行为与工作有合理关联）。
二、一般不能认定为工伤的情形
个人原因导致的非工作相关受伤：
- 如果员工下班回到家吃过饭后，因个人原因（如散步、购物、娱乐等）外出，并在此期间受伤，且该受伤与工作无直接或间接关联，那么这种情况通常不能认定为工伤。因为此时员工已经结束了工作状态，其受伤行为与工作无直接联系。
不在合理的工作相关范围内：
- 类似于上班期间擅自离岗到工作场所外较远的地方就餐的情况，如果员工下班回到家吃过饭后，擅自到与工作无关的地方活动并受伤，且该活动并非工作所必需或合理延伸，那么这种情况也不能认定为工伤。
三、法律建议与后续行动
收集证据：
- 如果员工认为自己的受伤可能与工作有关，应尽快收集相关证据，如医疗证明、工作记录、证人证言等，以便在后续申请工伤认定时提供有力支持。
及时申请工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》的规定，员工应在受伤后一定时间内（通常为30日内）向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果员工认为自己的受伤符合工伤认定条件，应及时向相关部门提交申请。
咨询专业法律人士：
- 由于工伤认定涉及复杂的法律问题和事实认定，建议员工在受伤后及时向我咨询，以便获得更准确的法律建议和帮助。我可以根据员工的具体情况，结合相关法律法规和案例，为员工提供专业的法律意见。
综上所述，员工下班回到家吃过饭出来后受伤，是否能认定为工伤，需根据具体情况进行综合判断。如果员工认为自己的受伤可能与工作有关，建议尽快收集证据并申请工伤认定，同时咨询专业法律人士以获取更准确的法律建议。