您好，根据您提供的情况，和4S店签订的提前还款协议，如果双方是在自愿、平等、协商一致的基础上签订的，并且协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，那么这份协议就是有效的，对双方都具有法律约束力。

在您的情况中，4S店承诺两年后提前还款不产生违约金，并与您签订了补充协议，明确约定两年后还款产生的利息和违约金由4S店承担。这是双方自愿达成的协议，因此具有法律效力。如果未来在提前还款过程中产生任何纠纷，您可以依据这份补充协议来维护自己的合法权益。

不过，为了确保协议的有效性，建议您在签订协议时，注意以下几点：

1. 协议内容要明确：协议中应明确约定提前还款的时间、金额、利息、违约金等关键条款，以及双方的权利和义务。

2. 双方签字盖章：协议应由双方代表签字并盖章，以确保协议的真实性和合法性。

3. 保留证据：签订协议后，您应妥善保管协议原件或复印件，以便在需要时提供证据。

总之，和4S店签订的提前还款协议在符合法律规定的情况下是有效的。如果您在还款过程中遇到任何问题或纠纷，建议及时咨询专业律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。