针对您提出的“违反禁令掉头牌子指示是什么处罚标准”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
在我国，违反禁令掉头，即违反禁止掉头标志指示的交通违法行为，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关法规进行处罚。这类处罚通常包括罚款和扣分两个方面，具体标准虽因地区而异，但均有明确的法律依据。
一、罚款规定
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。对于违反禁令掉头的行为，罚款金额一般在这个范围内，具体数额可能因地区差异而有所不同。例如，某些城市可能设定统一的罚款数额，如100元，而另一些城市则可能根据情节严重程度在法定范围内选择罚款数额。
二、扣分规定
按照《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶机动车违反禁令标志、禁止标线指示的，一次记1分。这意味着，如果您违反了禁止掉头的标志指示，除了可能面临罚款外，您的驾驶证还将被记1分。
三、特殊情况
需要特别注意的是，在高速公路上违法掉头的处罚更为严厉。依据相关法规，高速公路上倒车、逆行、穿越中央分隔带掉头的，将罚款200元，并一次记12分。这是因为高速公路上的车速较快，违法掉头极易引发严重的交通事故。
四、禁止掉头的具体情形
根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十九条，机动车在以下地点的不得掉头：
在这些地点违规掉头，不仅会被处以罚款和扣分，还可能引发严重的交通安全事故。
五、法律责任与后果
若在违规掉头过程中引发交通事故，驾驶人需承担相应的法律责任，包括但不限于民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。因此，驾驶人在驾驶过程中应严格遵守交通标志和交通规则，避免违规掉头。
六、建议与提醒
为了避免不必要的罚款和扣分，以及确保自身及他人的安全，我建议您在驾驶过程中密切关注交通标志和交通规则。特别是在禁止掉头的地点，应严格遵守相关规定。同时，不同地区的交通法规和处罚标准可能存在差异，您在出行前应了解当地的交通法规，以避免不必要的法律风险和损失。
综上所述，违反禁令掉头牌子指示的处罚标准包括罚款和扣分两个方面，具体数额和记分情况需参照当地交通管理部门的具体规定。希望这些信息能对您有所帮助。