打架伤残鉴定确实存在时间限制，且不同类型的鉴定（伤情鉴定与伤残鉴定）在不同阶段进行，需遵循特定的时间要求。以下是对这一问题的详细解答：
一、伤情鉴定
伤情鉴定主要用于确定损伤程度，是判断是否构成刑事犯罪的重要依据。其时间要求如下：
一般情况：
- 若具备即时鉴定条件，公安机关的鉴定机构应在受委托后24小时内提出鉴定意见，并在3日内出具鉴定文书。
特殊情况：
- 对于伤情复杂或不具备即时鉴定条件的案件，应在受委托后7日内提出鉴定意见并出具鉴定文书。
- 若伤情影响组织、器官功能或一时难以鉴定，应待伤情稳定后及时提出鉴定意见并出具鉴定文书。
二、伤残鉴定
伤残鉴定主要确定因伤导致的残疾程度，用于民事赔偿的计算等。其最佳时间通常在治疗终结或临床治疗效果稳定后进行，具体时间因损伤部位和恢复情况而异：
原发性损伤为主要依据：
- 伤后即可进行鉴定，如擦伤、挫伤等轻微损伤，在受伤后数小时到数天内即可进行。
并发症为主要依据：
- 在伤情稳定后进行鉴定，如容貌损害或组织器官结构破坏、功能障碍等，通常在损伤90日后进行。
- 特殊情况下，可根据原发性损伤及其并发症出具鉴定意见，但需对可能的后遗症加以说明，必要时复检并补充鉴定。
疑难、复杂损伤：
- 在临床治疗终结或伤情稳定后进行鉴定，如涉及重伤、疑难复杂的伤情等，可能需要待伤情稳定后再进行鉴定，具体时间依据伤势的严重性与康复状况而定，可能长达数月甚至更长时间。
三、注意事项与建议
及时申请：
- 无论是伤情鉴定还是伤残鉴定，都应及时申请，避免因时间过长导致伤情恢复影响鉴定结果。
报警与法律程序：
- 涉及打架事件时，建议尽快报警并按照公安机关或相关部门的指引进行鉴定，以确保证据的收集和保存，同时避免证人记忆模糊。
配合鉴定工作：
- 当事人在鉴定过程中应积极配合鉴定机构的工作，如实提供病历等相关资料，以便鉴定机构能够准确、客观地出具鉴定意见。
异议处理：
- 如对鉴定结果有异议，可在规定时间内申请重新鉴定，以维护自身合法权益。
四、法律依据
- 根据《公安机关办理伤害案件程序规定》等相关法律法规，公安机关在受理伤害案件后，必须按照规定时间开具伤情鉴定委托书，并告知被害人到指定机构进行鉴定。超出规定时间未进行鉴定的，可能影响鉴定结果的准确性和法律效力。
综上所述，打架伤残鉴定具有严格的时间限制和程序要求。及时、准确地进行鉴定，不仅有助于判断伤情和残疾程度，还能为后续的法律程序提供有力证据支持。因此，建议受伤者务必重视并积极配合鉴定工作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。