您好，关于店铺要设置合理的出门通道，这主要是基于消防安全方面的公平原则和法律规定。以下是我为您详细解答：
首先，从公平原则的角度来看，店铺作为公共场所，其设计和管理应当确保所有进入店铺的人员，包括顾客、员工等，在紧急情况下能够安全、迅速地疏散。这不仅是店铺对公众安全的基本责任，也是体现社会公平和正义的重要方面。如果店铺的出门通道设置不合理，导致在紧急情况下人员无法及时疏散，那么店铺就可能承担相应的法律责任。
其次，从法律规定的角度来看，我国《中华人民共和国消防法》对店铺等公共场所的出门通道设置有着明确的规定。具体来说：
《中华人民共和国消防法》第十六条规定：机关、团体、企业、事业等单位应当履行下列消防安全职责，其中包括保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准。这意味着店铺作为单位的一种，有责任确保其出门通道的畅通无阻。
《中华人民共和国消防法》第二十八条进一步明确规定：任何单位、个人不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。这一规定强调了出门通道的不可占用性，任何单位和个人都不得以任何理由堵塞或封闭这些通道。
《中华人民共和国消防法》第六十条还规定了相应的法律责任。如果单位或个人违反上述规定，占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口或者有其他妨碍安全疏散行为的，将面临责令改正、罚款等处罚。对于单位，罚款金额在五千元以上五万元以下；对于个人，则可能面临警告或五百元以下罚款。如果经责令改正拒不改正的，还将面临强制执行，所需费用由违法行为人承担。
综上所述，店铺设置合理的出门通道不仅是基于公平原则的要求，也是法律规定的义务。店铺应当严格遵守相关法律法规，确保出门通道的畅通无阻，以保障公众的安全和利益。如果您在店铺经营过程中遇到任何关于出门通道设置的问题或疑虑，建议及时咨询当地消防部门或专业律师以获取更具体的指导和帮助。