若展车卖出时未告知消费者，商家可能构成欺诈，消费者有权要求商家承担相应责任，具体处理方式如下：

1. 与商家协商
   • 沟通要求：消费者发现展车卖出未被告知的情况后，首先可以与商家进行友好协商。明确向商家指出其未履行告知义务，要求商家给出合理的解决方案。比如，消费者可以要求商家给予一定的经济补偿，像赠送保养次数、提供车辆装饰等；或者要求商家更换车辆，如果消费者对展车的情况存在顾虑，希望购买全新的未展示过的车辆。
   • 协商依据：根据《消费者权益保护法》的规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，经营者有义务向消费者提供有关商品或者服务的真实信息。商家未告知展车情况，侵犯了消费者的知情权，消费者有权基于此与商家协商解决问题。
2. 向消费者协会投诉
   • 投诉流程：如果与商家协商无果，消费者可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者需要准备好相关的证据，如购车合同、与商家的沟通记录（聊天记录、通话录音等）、车辆的相关照片或视频等，以证明商家未告知展车情况的事实。向消协详细说明事情的经过和自己的诉求，消协会根据具体情况进行调查和调解。
   • 消协作用：消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。它会站在中立的立场上，依据相关法律法规和事实情况，为消费者和商家搭建沟通的桥梁，促使双方达成合理的解决方案。
3. 向有关行政部门申诉
   • 申诉部门：消费者还可以向相关的行政部门进行申诉，比如市场监督管理部门。市场监督管理部门负责对市场经营行为进行监管，对于商家侵犯消费者权益的行为有权进行查处。
   • 申诉后果：行政部门在接到消费者的申诉后，会展开调查。如果查明商家确实存在未告知消费者展车情况等违法行为，会根据情节轻重对商家进行相应的行政处罚，如警告、罚款、没收违法所得等。同时，也会协助消费者与商家解决纠纷，维护消费者的合法权益。
4. 通过法律途径解决
   • 起诉条件：如果以上方式都无法解决问题，消费者可以考虑通过向法院提起诉讼的方式来维护自己的权益。消费者需要撰写起诉状，明确自己的诉讼请求，如要求商家赔偿损失、解除合同等，并准备好相关的证据材料。
   • 法律依据：根据《民法典》中关于合同和侵权责任的相关规定，商家未履行告知义务，构成违约或者侵权，应当承担相应的民事责任。法院会根据双方提供的证据和事实情况，依法作出判决，保障消费者的合法权益。