结论：堂哥撞死人自首后，即使对方不起诉，堂哥仍有可能被判刑，具体取决于案件是否构成刑事犯罪以及检察机关的决定。
分析说明：
刑事案件的公诉性质：
- 在我国，刑事案件主要由检察机关代表国家提起公诉，而非由被害人或其家属直接决定是否起诉。这意味着，即使对方（被害人或其家属）表示不起诉，检察机关仍可能根据案件事实和法律规定，决定对犯罪嫌疑人提起公诉。
自首的法律效果：
- 自首是犯罪嫌疑人主动向司法机关投案，并如实供述自己罪行的行为。自首通常被视为一种从轻或减轻处罚的情节，但并不意味着可以免除刑事责任。因此，堂哥自首后，仍需接受法律的审判。
交通肇事罪的构成与量刑：
- 如果堂哥的行为构成交通肇事罪（即因违反交通运输管理法规，发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失），那么他将面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通肇事罪的量刑幅度从三年以下有期徒刑或者拘役到三年以上七年以下有期徒刑不等，具体取决于案件的严重程度和犯罪嫌疑人的悔罪表现等因素。
对方不起诉的影响：
- 对方不起诉主要影响的是民事赔偿部分，即被害人或其家属可能不再通过民事诉讼途径要求犯罪嫌疑人赔偿损失。然而，这并不影响刑事案件的审理和判决。检察机关仍会根据案件事实和法律规定，决定是否对犯罪嫌疑人提起公诉，并由法院进行审判。
特殊场景：
- 检察机关不起诉的情况：如果检察机关认为案件事实不清、证据不足，或者犯罪嫌疑人的行为不构成犯罪，或者犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，可以作出不起诉决定。在这种情况下，堂哥将不会被判刑。但这种情况相对较少见，且需要严格的法律程序和证据支持。
行动建议：
- 积极配合调查：堂哥应积极配合司法机关的调查和审判工作，如实供述自己的罪行，并接受法律的审判。
- 寻求法律援助：如果堂哥或其家属对案件处理有疑问或需要法律帮助，可以及时向我咨询，我将根据案件具体情况提供专业的法律意见和帮助。
法律背景：
- 《中华人民共和国刑法》第一百三十三条：规定交通肇事罪的构成和量刑标准。
- 《中华人民共和国刑事诉讼法》相关规定：明确了刑事案件的公诉程序和检察机关的职责。