被绑架后手机被没收且被人看守，你应当保持冷静，并立即寻找机会报警或寻求他人帮助，同时尽可能保留相关证据，以便后续维权。以下是从不同角度为你提供的详细法律分析和建议：
一、法律定性
- 绑架罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十九条，以勒索财物为目的绑架他人的，或者绑架他人作为人质的，构成绑架罪。绑架罪是一种严重的犯罪行为，将受到法律的严厉制裁。
- 非法拘禁罪：若绑架行为不以满足勒索财物等目的，而是非法剥夺他人人身自由，则可能构成非法拘禁罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
二、应对措施
保持冷静，寻找机会：
- 在被绑架的情况下，保持冷静至关重要。不要惊慌失措，以免激怒绑匪或导致更严重的后果。
- 寻找机会报警或向他人求助。如果可能的话，利用手机（如果未被没收）或利用其他机会向外界发出求救信号。
保留证据：
- 尽可能保留与绑架相关的证据，如绑匪的言行、绑架地点、时间等信息。这些证据对于后续追责或维权至关重要。
- 如果手机被没收，但之前有拍摄或记录相关信息的，尽量在心中默记或寻找机会恢复记忆，以便后续向警方提供线索。
及时报案：
- 一旦有机会，应立即向当地公安机关报案。详细叙述被绑架的经过，包括绑匪的特征、绑架地点、时间等信息。
- 公安机关将根据你提供的信息展开调查，并采取必要的措施保护你的人身安全。
三、法律后果与维权
绑匪的法律责任：
- 绑匪将因其绑架或非法拘禁行为受到法律的制裁。根据犯罪情节的严重程度，绑匪可能面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的处罚。
你的维权途径：
- 在确保自身安全的前提下，你可以积极配合警方的调查工作，提供尽可能多的线索和证据。
- 你还可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，以了解你的合法权益和维权途径。律师将根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和支持。
四、特殊情况下的应对
如果绑匪提出勒索要求：
- 不要轻易交付钱款，以免引发更多勒索行为。应坚决拒绝勒索要求，并尽快向警方报案。
- 保留与勒索相关的证据，如勒索信息、转账记录等，以便后续追责或维权。
如果绑匪对你实施暴力或威胁：
- 尽量保护自己的生命安全，不要与绑匪发生直接冲突。
- 寻找机会向外界发出求救信号，并尽可能记住绑匪的特征和行为，以便后续向警方提供线索。
最后，我强烈建议你，在遇到此类紧急情况时，务必保持冷静并尽快寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询。我将根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和支持。