关于赌博罪获利7000元的量刑及罚金问题，需结合具体案情与法律规定综合分析，以下为详细解答：

一、赌博罪的量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。获利7000元属于赌博罪的违法所得，但量刑并非仅依据获利数额，还需考虑赌博规模、参与人数、社会影响等情节。例如：

1. 情节较轻的情形：若赌博行为规模较小、参与人数较少，且未造成严重社会影响，可能判处拘役或管制，并处罚金。
2. 情节严重的情形：若赌博行为规模较大、参与人数众多，或存在多次赌博、引诱未成年人赌博等加重情节，可能判处三年以下有期徒刑，并处罚金。

二、罚金的确定原则

罚金数额需根据《中华人民共和国刑法》第五十二条的规定，结合犯罪情节决定。赌博罪的罚金通常与违法所得、赌博规模、犯罪情节等因素相关，具体如下：

1. 违法所得比例：罚金可能按违法所得的一定比例确定，例如违法所得的1-5倍。获利7000元的情况下，罚金可能在7000元至3.5万元之间，但需结合其他情节调整。
2. 情节加重因素：若存在多次赌博、聚众赌博、引诱未成年人赌博等情节，罚金可能更高。
3. 经济能力考量：法院可能根据被告人的经济状况，在法定幅度内调整罚金数额，确保罚金具有惩罚性与可行性。

三、具体案例参考

1. 案例一：被告人组织3人赌博，获利7000元，无其他加重情节。法院可能判处拘役6个月，并处罚金1万元。
2. 案例二：被告人多次组织10人以上赌博，获利7000元。法院可能判处有期徒刑1年，并处罚金3万元。

需强调的是，具体量刑与罚金需由法院综合全案证据与情节裁定，上述分析仅为参考。若您或他人涉及此类案件，建议立即收集证据（如赌博记录、转账凭证等），并向我咨询具体辩护策略。我将结合案情细节，提供专业法律意见。