缓刑期间二次酒驾撞人被收监，服刑时间不能由自己选择。具体分析如下：

1. 缓刑的撤销与收监执行
   根据《刑法》第七十七条，缓刑考验期内犯新罪或发现漏罪的，应当撤销缓刑，对新犯的罪或漏罪作出判决后，与前罪数罪并罚，决定执行的刑罚。若二次酒驾撞人构成犯罪（如交通肇事罪或危险驾驶罪），法院会依法撤销缓刑，将前罪未执行的刑罚与新罪刑罚合并处罚，最终收监执行。收监时间由司法机关根据案件审理进度和判决结果决定，犯罪嫌疑人无权自行选择。

2. 收监时间的决定因素

   • 案件审理周期：从侦查、起诉到审判，每个阶段均需依法定程序进行，时间受案件复杂程度、证据收集等因素影响。
     
   • 判决生效时间：一审判决后，若被告人未上诉或检察院未抗诉，判决在上诉期满后生效；若提起上诉或抗诉，需经二审程序，判决生效时间相应延长。
     
   • 交付执行程序：判决生效后，法院需将执行通知书等法律文书送达监狱，监狱接收罪犯后正式开始服刑。整个过程均由司法机关主导，犯罪嫌疑人无权干预。

3. 特殊情况说明
   若二次酒驾撞人未构成犯罪（如仅违反《道路交通安全法》），可能面临行政处罚（如拘留、罚款），但不会直接导致缓刑撤销。但若行为性质恶劣（如逃逸、致人重伤），可能升级为刑事案件，仍需按上述程序处理。无论如何，服刑时间均无法由个人决定。

建议：若您或家人涉及此类情况，务必配合司法机关调查，依法行使诉讼权利（如申请法律援助、上诉等）。如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。