不能通过将吸毒上瘾的人捆起来的方式强制戒毒，这种做法不仅不合法，而且可能带来严重的法律后果和健康风险。以下从法律和健康两个角度进行详细分析：
法律角度
侵犯人身自由权：
- 根据我国法律，公民的人身自由权受法律保护，任何组织或者个人不得非法剥夺或者限制公民的人身自由。将吸毒者捆绑起来，显然是对其人身自由权的侵犯，属于违法行为。
可能构成非法拘禁罪：
- 如果捆绑行为持续时间较长，或者对吸毒者造成了身体伤害，那么这种行为可能构成非法拘禁罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法拘禁他人或者以其他方法非法剥夺他人人身自由的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。具有殴打、侮辱情节的，从重处罚。
强制戒毒的合法途径：
- 对于吸毒成瘾者，我国有合法的强制戒毒途径，即由公安机关决定，将吸毒者送入强制隔离戒毒所进行戒毒治疗。这一过程必须严格遵循法律程序，确保吸毒者的合法权益不受侵犯。
健康角度
戒毒需要专业治疗：
- 戒毒是一个复杂而漫长的过程，需要专业的医疗和心理支持。简单的捆绑行为无法提供必要的治疗和支持，反而可能加剧吸毒者的身体和心理痛苦。
可能引发健康风险：
- 捆绑行为可能导致吸毒者身体受伤，甚至引发更严重的健康问题。此外，戒断症状（如焦虑、抑郁、失眠等）在没有专业治疗的情况下可能更加严重，对吸毒者的身心健康造成极大威胁。
建议
- 寻求专业帮助：如果发现有人吸毒成瘾，应该及时向公安机关报告，或者联系专业的戒毒机构寻求帮助。这些机构能够提供合法的、专业的戒毒治疗和支持。
- 尊重法律和人权：在处理吸毒问题时，必须尊重法律和人权，不得采取非法手段进行强制戒毒。任何侵犯他人人身自由和健康的行为都是不可接受的。
如果您或您身边的人有吸毒问题，或者需要了解更多关于戒毒的法律知识，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。