结论：开车时接听电话导致车祸，打电话方（即驾驶员本人）通常需承担主要责任，但具体责任划分需结合事故细节综合判断。以下从不同角度详细分析：

一、驾驶员的核心责任

1. 分心驾驶的直接过错
   根据《道路交通安全法实施条例》第六十二条，驾驶机动车不得有“拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为”。若驾驶员因接听电话导致注意力分散（如单手握方向盘、视线偏离道路），且该行为与事故存在直接因果关系，通常会被认定为存在过错。
   举例：若驾驶员边开车边手持电话通话，未注意前方车辆急刹，导致追尾，此时驾驶员因分心驾驶需承担主要责任。

2. 违法行为的叠加影响
   若驾驶员同时存在其他违法行为（如超速、闯红灯、酒驾等），与接听电话行为共同导致事故，责任比例将根据各自对事故的因果关系划分。
   举例：若驾驶员酒驾且接听电话，因双重违规行为导致事故，其责任比例会显著高于仅接听电话的情形。

二、特殊情况下的责任分配

1. 乘客干扰情形
   若乘客主动要求驾驶员接听电话，并因此引发事故，乘客可能需要承担相应责任。但驾驶员仍负有保障行车安全的最终义务，不能完全免责。
   举例：乘客强行要求驾驶员接听电话，驾驶员未拒绝且分心驾驶导致事故，此时乘客可能因“教唆或帮助违法行为”承担部分责任，但驾驶员仍需承担主要责任。

2. 车辆设备故障
   若车载蓝牙系统突然故障导致驾驶员分心处理（如试图连接设备、调试音量等），需结合车辆保养记录、制造商责任等因素综合判断。若证实设备存在质量缺陷且未及时维修，相关方可能被追责，但驾驶员仍需承担部分责任。
   举例：若车载蓝牙因质量问题突然断连，驾驶员分心操作导致事故，且车辆未定期保养，此时驾驶员、制造商或维修方可能按比例分担责任。

3. 第三方因素介入
   若道路施工未设置警示标志、突发障碍物等外部原因与接听电话行为共同作用导致事故，将根据各方过错程度按比例划分责任。
   举例：若驾驶员因接听电话未注意道路施工标志，同时施工方未设置足够警示，此时驾驶员与施工方可能按比例分担责任。

三、法律后果与证据要点

1. 民事赔偿责任
   根据交警部门出具的事故认定书确定责任比例，赔偿范围包括人身损害（如医疗费、误工费）、财产损失（如车辆维修费）等。
   公式：赔偿总额 = 责任比例 × （对方人身损害赔偿 + 财产损失赔偿）
   举例：若驾驶员被认定承担70%责任，对方人身损害赔偿为10万元，财产损失为2万元，则驾驶员需赔偿（10万+2万）×70%=8.4万元。

2. 行政处罚标准
   接听电话属于妨碍安全驾驶行为，可处20-200元罚款并记3分；若构成主次责任以上事故，处罚力度可能加重（如罚款500元、记6分）。

3. 关键证据收集

   • 行车记录仪视频：记录事故发生时的驾驶行为（如是否手持电话、视线方向等）。
     
   • 手机通话记录：证明接听电话的时间与事故时间的关联性。
     
   • 目击者证言：第三方目击者对事故经过的描述。
     建议：事故后保留原始证据（如视频、通话记录），避免数据覆盖或篡改。

四、总结与建议

1. 驾驶员责任优先：除非存在乘客干扰、设备故障或第三方因素等特殊情形，否则驾驶员因接听电话导致事故通常需承担主要责任。
   
2. 特殊情形需举证：若认为存在乘客干扰、设备故障或第三方因素，需及时收集证据（如乘客陈述、设备维修记录、施工方警示标志照片等）以支持主张。
   
3. 安全驾驶为首要义务：无论何种情况，驾驶员均负有保障行车安全的最终义务，接听电话行为本身已构成违法，需承担相应法律后果。

如有进一步疑问或需具体案例分析，可直接向我咨询。