在刑事诉讼中，公安询问证人的录音录像一般不可以直接申请查阅，但在特定条件下可以申请调取或复制。具体分析如下：

1. 一般原则：录音录像的保密性
   根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，公安机关在侦查阶段制作的询问证人录音录像属于侦查工作秘密，通常不对外公开。这是为了保护证人安全、避免干扰证人作证，以及维护侦查活动的顺利进行。因此，普通公民或当事人一般无权直接申请查阅。

2. 例外情形：符合法定条件时可申请调取或复制
   若符合以下条件，相关人员（如辩护律师、诉讼代理人）可依法申请调取或复制录音录像：

   • 辩护律师的申请权：根据《刑事诉讼法》第40条，辩护律师自案件移送审查起诉之日起，有权查阅、摘抄、复制本案的案卷材料，包括证人证言笔录及录音录像（若已随案移送）。但需注意，侦查阶段的录音录像通常不随案移送，需通过其他途径申请。
     
   • 法院、检察院的调取权：在审判阶段，法院认为有必要时，可依职权调取侦查阶段的录音录像；检察院也可根据辩护律师的申请，向公安机关调取相关证据材料。
     
   • 特殊程序：若证人证言存在矛盾或争议，辩护律师可依据《刑事诉讼法》第52条，申请法院通知证人出庭作证，并要求播放录音录像以核实证言真实性。

3. 申请流程与注意事项

   • 主体资格：仅辩护律师、诉讼代理人或经法院、检察院许可的其他人员可申请。
     
   • 申请方式：需提交书面申请，说明理由及所需材料，并附相关法律文书（如委托书、律师证等）。
     
   • 审批程序：公安机关、检察院或法院将根据案件情况、保密要求等决定是否批准。若拒绝，需出具书面说明。
     
   • 保密义务：获准查阅或复制的人员需严格保密，不得泄露录音录像内容，否则可能承担法律责任。

总结：刑事诉讼中公安询问证人的录音录像原则上不可直接查阅，但辩护律师在审查起诉阶段后可依法申请调取或复制（需符合条件），或通过法院、检察院的调取程序获取。若您涉及具体案件，建议直接向我咨询，我将结合案情提供详细法律意见。