遇到吃饭时被喝醉的人打的情况，核心处理步骤如下，请根据实际情况选择适用方案：

1. 优先确保人身安全，避免直接冲突
   若对方仍处于醉酒失控状态，切勿以言语或肢体对抗激化矛盾，可迅速远离现场至安全区域（如餐厅包间、保安室等），同时观察对方是否携带危险物品（如刀具、酒瓶等）。若对方持续追打，可利用周围环境（如桌椅、墙壁）进行短暂阻挡，为逃离争取时间。

2. 立即报警并保留证据

   • 报警时机：无论伤势轻重，均需第一时间拨打110，明确告知警方“遭遇醉酒人员无故殴打”，并说明具体位置（如餐厅名称、楼层、包间号）。
     
   • 证据固定：
     
     • 现场证据：若条件允许，用手机拍摄对方外貌、衣着、行为（如踉跄、持物等），以及现场环境（如打翻的餐具、血迹等）；
       
     • 证人证据：记录目击者联系方式（如餐厅服务员、其他顾客），后续警方调查时可请其作证；
       
     • 医疗证据：若受伤，立即前往医院就诊，保留病历、诊断证明、伤情照片（如淤青、伤口等），这些是后续索赔或追究责任的关键依据。

3. 根据伤情选择法律路径

   • 轻微伤（如皮肤擦伤、软组织挫伤）：
     对方可能违反《治安管理处罚法》第43条，面临5-10日拘留+200-500元罚款；若存在结伙殴打、多次殴打等情节，拘留可升至10-15日+500-1000元罚款。你可要求警方调解，若调解不成，可向法院提起民事诉讼，主张医疗费、误工费、交通费等赔偿。
     
   • 轻伤及以上（如骨折、颅脑损伤等）：
     对方可能构成《刑法》第234条故意伤害罪，面临3年以下有期徒刑、拘役或管制；若致人重伤，处3-10年有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。此时需立即向警方说明伤情，要求进行伤情鉴定（需在受伤后3日内提出），若鉴定为轻伤及以上，案件将转为刑事案件，你可同时提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、残疾赔偿金等。

4. 特殊情形处理

   • 对方也受伤：若对方在冲突中受伤（如被你防卫时推倒受伤），需区分防卫性质。若你的行为符合《刑法》第20条正当防卫（如对方持刀攻击，你夺刀反击致其受伤），无需承担责任；若防卫明显超过必要限度（如对方仅推搡，你持酒瓶击打致其重伤），可能构成防卫过当，需承担部分责任。
     
   • 餐厅未尽安全保障义务：若餐厅未配备保安、未及时制止冲突或未协助报警，你可依据《民法典》第1198条，要求餐厅承担补充赔偿责任（即在对方无法赔偿时，餐厅在过错范围内赔偿）。

最后提醒：处理此类事件时，情绪冷静比报复更重要，所有行动需以“保护自身安全+固定证据”为核心。若后续涉及赔偿谈判或法律程序，可随时向我咨询具体操作细节。