您好，人去世后，确实是可以进行笔迹鉴定的，但这一过程需要满足一定的条件和要求。

首先，进行笔迹鉴定的前提是必须提供笔迹的原件。只有原件才能确保鉴定的准确性和有效性。如果您只有签名而没有其他样本，那么鉴定的难度可能会增加，因为鉴定专家需要足够的样本来对比和分析书写人的书写习惯和特性。

其次，笔迹鉴定是通过对比检材与样本笔迹，来确定文件物证书写人的专门技术。如果只有签名，鉴定专家会尽力根据签名的书写特点进行鉴定，但鉴定的结果可能受到样本数量和质量的影响。

在申请笔迹鉴定时，您需要按照以下程序进行：

1. 在举证期前向法院提起申请，说明鉴定的目的和要求。
2. 提供鉴定的检材（即需要鉴定的签名）及对比样本。这些样本需要经过对方的质证，确保其真实性和合法性。
3. 双方协商选定或摇号选定鉴定机构。确保选定的鉴定机构具有专业的鉴定能力和资质。
4. 鉴定机构接收申请后，会凭借自己的专业技术依法做出鉴定意见。
5. 双方当事收到鉴定意见后，如果对鉴定结论有异议，还可以申请重新鉴定。

需要注意的是，申请笔迹鉴定并不一定需要当事人双方都同意。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人可以就查明事实的专门性问题向人民法院申请鉴定。如果当事人未申请鉴定，而人民法院认为需要鉴定的，也可以委托具备资格的鉴定人进行鉴定。

总之，虽然人去世后只有签名没有其他样本可以进行笔迹鉴定，但鉴定的难度和准确性可能会受到影响。因此，在可能的情况下，尽量提供更多的样本以增加鉴定的准确性和可靠性。同时，遵循法定的鉴定程序，确保鉴定结果的合法性和有效性。