在超市买到过期食品，消费者有权依法获得相应的赔偿，具体赔偿金额需根据实际情况确定，但至少为一千元或商品价款的十倍（以较高者为准）。以下是详细的分析和说明：
一、主要法律依据及赔偿标准
《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条：
- 经营者提供商品或服务造成消费者财产损害的，应承担包括退还货款、赔偿损失等在内的民事责任。
- 应用：在超市买到过期食品，消费者首先有权要求超市退还所支付的货款。
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款：
- 生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿金额不足一千元的，按一千元计。
- 应用：
- 若消费者因食用过期食品导致身体不适或健康损害，可依据此条款要求超市支付损失三倍的赔偿金。例如，若治疗费用为2000元，则赔偿金为6000元。
- 在未造成健康损害的情况下，消费者仍可要求超市支付价款十倍的赔偿金。若价款十倍的金额不足一千元，则超市应支付一千元作为赔偿金。
二、赔偿情况的具体分析
未造成健康损害：
- 消费者可要求超市退还货款，并支付价款十倍的赔偿金。若价款十倍不足一千元，则按一千元赔偿。
- 计算公式：赔偿金 = max(商品价款 × 10, 1000元)
- 例子：若购买到过期食品价款为50元，则赔偿金为1000元（因为50元 × 10 = 500元，不足1000元）。
造成健康损害：
- 消费者可要求超市退还货款，并支付损失三倍的赔偿金。损失包括医疗费、护理费、交通费等合理费用。
- 计算公式：赔偿金 = 损失金额 × 3
- 例子：若因食用过期食品导致治疗费用为2000元，则赔偿金为6000元。
三、处理建议与流程
保留证据：
- 消费者在发现购买到过期食品后，应妥善保留购物发票、过期食品及包装作为证据，以便在后续维权过程中使用。
与超市协商：
- 建议先与超市进行沟通协商，要求退货并获得合理赔偿。在协商过程中，可以明确引用相关法律法规，增强自己的谈判立场。
寻求专业帮助：
- 若超市拒绝或无法达成满意结果，消费者可向当地消费者权益保护机构、市场监管部门或消协投诉举报。这些机构将依法对消费者的投诉进行调查处理，并帮助消费者维护其合法权益。
四、注意事项
标签瑕疵例外：
- 如果食品的标签或说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵，这种情况下的赔偿可能不适用上述规定。
全面赔偿：
- 消费者在维权过程中，应综合考虑退货退款、增加赔偿、人身损害及精神损害赔偿等多方面权益（尽管精神损害赔偿在食品安全案件中较为少见，但若因过期食品导致严重精神损害，且有相关证据，仍可要求）。
作为方尧律师，我建议你在遇到此类问题时，首先保留好证据，然后与超市进行友好协商。若协商无果，不要犹豫，及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。