针对您提出的“欠债8年没有被起诉会怎样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、诉讼时效的考量
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，如果债权人在知道或应当知道其权利受损之日起三年内没有通过法律途径主张权利，那么其可能面临丧失胜诉权的风险。然而，这并不意味着债权就完全无法追回，因为诉讼时效可能因特定情形而中断或中止。
诉讼时效中断：如果在8年期间内，债权人曾向债务人提出履行请求，或者债务人同意履行义务，或者债权人提起了诉讼或申请了仲裁等，那么诉讼时效会中断并重新计算。例如，如果债权人在这8年期间内曾发送过催款短信并得到了债务人的回应，那么这就可以视为诉讼时效的中断。
诉讼时效中止：如果在诉讼时效期间的最后六个月内，因不可抗力或其他障碍导致债权人无法行使请求权，那么诉讼时效会中止。待障碍消除后，诉讼时效会继续计算剩余的部分。
二、未起诉的可能后果
若诉讼时效已过：如果8年期间内没有发生诉讼时效中断或中止的情形，那么债权人的债权可能已经过了诉讼时效。在这种情况下，如果债权人提起诉讼，债务人可以提出诉讼时效抗辩，债权人可能面临败诉的风险。但这并不意味着债务人可以完全免除还款责任，因为道德和诚信原则仍然要求债务人履行其还款义务。此外，债权人仍可以通过协商、调解等非诉讼途径尝试解决纠纷。
若诉讼时效未过或存在中断、中止情形：如果债权人的债权仍在诉讼时效期间内，或者存在中断、中止的情形，那么债权人仍然有权通过法律途径追讨债务。在这种情况下，债权人可以考虑向法院提起诉讼、申请仲裁或支付令等法律行动。
三、建议与对策
评估案件情况：债权人应尽快咨询专业律师，对案件进行全面评估，包括诉讼时效、债务人的还款能力、财产状况以及是否存在其他影响因素等。
采取合适措施：根据评估结果，债权人可以选择合适的解决方案。如果诉讼时效未过或存在中断、中止情形，债权人可以考虑采取法律行动；如果诉讼时效已过，债权人则可以考虑通过协商、调解等非诉讼途径解决纠纷。
保存证据材料：无论是否采取法律行动，债权人都应妥善保存与债务相关的所有证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据材料在解决纠纷时将起到至关重要的作用。
保持冷静理性：在整个过程中，债权人应保持冷静、理性，避免采取过激行为或言语。同时，寻求专业律师的帮助和指导也是至关重要的。
综上所述，欠债8年没有被起诉并不意味着债权无法追回或债务人可以完全免除还款责任。债权人应根据具体情况评估并采取合适的措施来维护自身权益。