您好，关于您提出的“实习生不给五险一金是否合法”的问题，我可以明确地告诉您，不合法。

首先，我们需要明确一点，无论是实习生还是正式员工，只要与用人单位建立了劳动关系，就应当依法参加社会保险并缴纳社会保险费。这一点在《中华人民共和国社会保险法》中有明确的规定。具体来说，该法第五十八条规定：“用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。”这意味着，从用工之日起，用人单位就有义务为职工办理社会保险登记并缴纳社会保险费。

对于实习生而言，虽然他们可能还处于学习阶段，但只要他们与用人单位签订了实习协议或劳动合同，并且实际上在用人单位工作，那么他们就与用人单位建立了劳动关系。因此，用人单位应当为他们缴纳社会保险费，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，也就是我们通常所说的“五险一金”。

如果用人单位未依法为实习生缴纳社会保险费，那么实习生有权向社会保险经办机构投诉或举报，要求用人单位补缴社会保险费。同时，实习生也可以依法申请仲裁或提起诉讼，维护自己的合法权益。

此外，我还想提醒您一点，即使是在试用期，用人单位也不能与劳动者协商一致不缴纳社会保险费。试用期是劳动关系的一部分，用人单位在试用期内也应当依法为劳动者缴纳社会保险费。

综上所述，实习生不给五险一金是不合法的。如果您遇到了这种情况，建议您及时与用人单位沟通协商，要求用人单位依法为您缴纳社会保险费。如果协商无果，您可以向相关部门投诉或举报，维护自己的合法权益。