在工伤相关的医疗纠纷中，关于尸检的委托单位，根据《上海市医疗纠纷中尸检工作管理规定》以及其他相关法规，可以明确以下几点：

首先，当患者死亡，且医患双方不能确定死因或者对死因有异议时，尸检的委托流程会启动。这一流程的关键前提是经死者近亲属同意并签字。只有在得到死者近亲属的明确同意后，才能进行后续的尸检委托。

接下来，关于委托的主体，是由医疗机构向尸检机构提出委托尸检申请。这意味着，在工伤导致的医疗纠纷中，一旦涉及死因不明或存在争议，且死者近亲属同意尸检，那么负责处理该工伤事宜的医疗机构将承担起联系尸检机构、提出尸检申请的责任。

此外，该规定还明确了尸检的时间要求，即尸检应当在患者死亡后48小时内进行；如果具备尸体冻存条件，这个时间可以延长至7日。这一时间限制是为了确保尸检的准确性和有效性，因为随着时间的推移，尸体的变化可能会影响死因的判定。

最后，医疗机构在提出尸检申请时，还需要向尸检机构提供一份加盖送检单位印章的原始病历复印件以及尸检申请书，以便尸检机构能够全面了解患者的病情和死亡情况，从而进行准确的尸检和死因判定。

综上所述，工伤中的尸检是由医疗机构在死者近亲属同意并签字后，向具备相应资质的尸检机构提出委托申请的。这一流程旨在确保尸检工作的规范有序，以及尸检结论的科学、客观和准确。