针对您提出的“外地车祸被人起诉老家怎么处理”的问题，这主要涉及到法律诉讼的跨地域处理以及个人应对策略。以下是我为您提供的详细解答：
一、理解诉讼的基本流程
首先，您需要了解，当您在外地因车祸被起诉时，诉讼程序通常会在事故发生地或者被告（即您）的住所地（如果符合特定条件）的法院进行。但在此案例中，由于您是被起诉方，且事故发生在外地，因此更可能的是在事故发生地的法院进行诉讼。不过，这并不意味着您必须亲自前往外地应诉，您可以通过委托律师或者法律援助机构来代表您处理相关事宜。
二、应对策略
及时咨询律师：
- 一旦您收到起诉状或相关法律文书，应立即咨询专业律师，了解案件的具体情况、可能的法律后果以及您的权利和义务。
- 律师可以为您提供专业的法律意见，帮助您制定应对策略，包括是否需要出庭、如何准备证据等。
委托律师代理诉讼：
- 如果您无法亲自前往外地应诉，可以委托当地的律师或者您信任的律师代理您出庭。
- 律师将代表您进行法律辩论，维护您的合法权益。
准备相关证据：
- 根据律师的指导，收集并整理与案件相关的证据，如事故现场照片、交警出具的事故责任认定书、医疗记录等。
- 这些证据将有助于证明您的立场和主张。
考虑和解或调解：
- 在诉讼过程中，您可以考虑与对方进行和解或调解，以达成双方都能接受的解决方案。
- 这不仅可以节省时间和金钱，还可以避免进一步的法律纠纷。
关注法律程序：
- 确保您了解并遵守所有法律程序，如提交答辩状、参加庭审等。
- 忽视法律程序可能导致您失去重要的法律权利。
三、关于老家的处理
- 如果您担心老家可能受到诉讼的影响，可以告知家人或亲友相关情况，并让他们了解您正在积极应对诉讼。
- 您也可以考虑在老家委托一位可靠的亲友或律师作为您的联系人，以便在需要时及时沟通。
四、法律援助与咨询
- 如果您经济困难或无法找到合适的律师，可以寻求当地法律援助机构的帮助。
- 法律援助机构可以为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您应对诉讼。
五、总结与建议
面对外地车祸被起诉的情况，您应保持冷静，及时咨询律师，了解案件情况，并制定应对策略。通过委托律师代理诉讼、准备相关证据、考虑和解或调解等方式，您可以有效地维护自己的合法权益。同时，关注法律程序，确保自己不会因忽视程序而失去重要的法律权利。如果需要，您也可以寻求法律援助机构的帮助。希望这些建议能对您有所帮助。