伤亡赔偿中的违约金计算需根据具体法律关系及合同约定确定，核心结论如下：

1. 合同有明确约定时：违约金数额以合同约定为准，但需符合法律限制。

   • 根据《民法典》第585条，若合同中明确约定了伤亡赔偿的违约金比例或计算方式（如“违约方需支付合同总价20%的违约金”），则直接按约定执行。
     
   • 例外情形：若违约金过高（超过实际损失的30%），违约方可请求法院或仲裁机构调整；若过低，守约方可请求增加。例如，合同约定违约金10万元，但实际损失仅3万元，法院可能将违约金调减至3.9万元（3万×1.3）。
     

2. 合同无约定时：违约金无法直接主张，但可主张实际损失赔偿。

   • 若合同未约定违约金，守约方需证明因违约导致的实际损失（如医疗费、误工费、丧葬费等），并要求违约方赔偿。例如，因施工事故导致工人死亡，家属可主张死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等（按《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》计算）。
     

3. 特殊场景下的违约金限制：

   • 人身损害赔偿：若伤亡涉及侵权责任（如交通事故、工伤），违约金条款可能被认定无效。例如，工伤赔偿中，用人单位与劳动者约定的“工伤概不负责”条款因违反《工伤保险条例》而无效，劳动者仍可主张法定赔偿。
     
   • 格式条款无效：若违约金条款是合同提供方单方制定的格式条款，且未履行提示说明义务，可能被认定无效（《民法典》第496条）。
     

建议：

• 签订合同时，明确约定伤亡赔偿的违约金计算方式（如按损失比例、固定金额等），并避免约定过高或过低；
  
• 若发生纠纷，优先协商解决；协商不成，可收集合同、损失证据（如医疗记录、费用清单）等材料，通过诉讼或仲裁主张权利。
  

如有具体合同或案件细节，可直接向我咨询，我会结合实际情况进一步分析。