结论：伪造三枚企业印章仅用于工商监事变更且未造成严重后果的行为，仍然可能受到治安处罚，但具体处罚情况需结合案件细节及当地执法实践综合判断。以下从法律背景、处罚依据、可能后果及建议四个方面进行详细分析：

一、法律背景：伪造印章行为的定性

根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十二条，伪造、变造或者买卖国家机关、人民团体、企业、事业单位或者其他组织的公文、证件、证明文件、印章的，属于违法行为。该条款未要求行为必须造成实际危害后果，仅以行为本身作为处罚依据。因此，即使伪造印章仅用于工商监事变更且未造成严重后果，仍可能因行为本身违反法律规定而受到处罚。

二、处罚依据：具体条款与量罚标准

1. 条款适用：
   《治安管理处罚法》第五十二条明确规定，伪造企业印章的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款；情节较轻的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
   “情节较轻”的认定：通常包括未使用伪造印章实施其他违法活动、未造成实际损害后果、主动消除影响或配合调查等情形。但需注意，“情节较轻”的认定由公安机关根据案件细节自由裁量，并非绝对免责。

2. 量罚因素：

   • 伪造印章数量（三枚可能被认定为“多次”或“情节较重”）；
     
   • 使用目的（仅用于工商变更，未用于其他违法活动）；
     
   • 是否造成实际损害（如未导致公司利益受损或第三方权益侵害）；
     
   • 行为人主观恶性（如是否明知违法仍故意实施）。
     

三、可能后果：行政处罚与刑事风险

1. 行政处罚：
   若公安机关认定行为构成违反治安管理，可能面临拘留、罚款的行政处罚。即使未造成严重后果，仍可能因行为违法性被处罚，但处罚幅度可能因情节较轻而降低。

2. 刑事风险：
   根据《中华人民共和国刑法》第二百八十条，伪造公司、企业、事业单位、人民团体的印章，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利，并处罚金。
   “情节严重”的认定：通常包括多次伪造、使用伪造印章实施其他犯罪、造成重大损失或恶劣社会影响等。若仅用于工商变更且未造成后果，一般不构成刑事犯罪，但需以司法机关认定为准。

四、建议：如何应对与风险防范

1. 立即停止行为：若尚未完成工商变更，应立即停止使用伪造印章，并主动向工商部门说明情况，申请撤销变更或补办合法手续。
   
2. 配合调查：若已被公安机关立案调查，应如实陈述事实，提供相关证据（如真实印章、变更申请材料等），争取从轻处理。
   
3. 法律咨询：建议尽快咨询专业律师，评估案件风险，制定应对策略。律师可协助与公安机关沟通、申请听证或行政复议，最大限度维护合法权益。
   
4. 合规建议：未来涉及企业印章使用或工商变更时，应严格遵守法律规定，使用合法印章并留存完整手续，避免类似风险。

总结：伪造企业印章即使未造成严重后果，仍可能因行为违法性受到治安处罚，但处罚幅度可能因情节较轻而降低。建议立即停止行为、配合调查，并咨询专业律师制定应对方案。如有进一步法律问题，可直接向我咨询。