结论：被执行人不返还房款且愿意用农村房子抵债务，需分情况判断该抵债方式的合法性与可行性，若不合法或不可行，可通过法律途径强制要求其返还房款。以下为具体分析：

1. 农村房屋抵债的合法性分析

   • 农村房屋的特殊性：农村房屋通常与宅基地使用权紧密相连，而宅基地使用权具有身份属性，仅限本集体经济组织成员享有。根据相关法律规定，宅基地上的房屋原则上只能在同一集体经济组织成员之间流转。
   • 抵债的合法性判断：如果被执行人提出的用以抵债的农村房屋，其受让人不符合宅基地使用权流转的主体资格要求（即非同一集体经济组织成员），那么这种以房抵债的行为可能因违反法律强制性规定而无效。例如，若您并非被执行人所在集体经济组织的成员，接受其农村房屋抵债就可能面临法律障碍。
   • 例外情况：在某些地区，经过特定程序审批，农村房屋的流转范围可能有所放宽，但这种情况较为特殊，需要具体了解当地政策法规。

2. 若抵债不合法或不可行时的处理方式

   • 继续要求返还房款：如果以房抵债的方式不合法或不可行，您有权要求被执行人继续履行返还房款的义务。您可以通过与被执行人协商，明确告知其抵债方式的违法性，要求其以货币形式返还房款。
   • 申请强制执行：若协商无果，您可以向法院申请强制执行。在申请强制执行时，您需要提供相关证据，如购房合同、付款凭证等，以证明被执行人应返还房款的事实。法院在受理申请后，会依法对被执行人的财产进行查封、扣押、冻结等措施，并强制其履行返还房款的义务。
   • 考虑其他财产执行：如果被执行人除了农村房屋外，还有其他可供执行的财产，如银行存款、车辆、股权等，您也可以要求法院对这些财产进行执行，以实现您的债权。

3. 若抵债合法且双方同意时的操作建议

   • 签订书面协议：如果双方同意以农村房屋抵债，且该抵债方式符合法律规定，建议签订书面协议，明确双方的权利义务，包括房屋的交付时间、过户手续办理、房屋质量保证等条款。
   • 办理过户手续：在协议签订后，双方应按照约定办理房屋过户手续。由于农村房屋过户可能涉及宅基地使用权的变更，因此需要按照当地政策法规的要求，向相关部门提交申请材料，并办理审批手续。
   • 注意风险防范：在办理过户手续前，建议您对房屋的产权状况进行充分了解，确保房屋不存在权属纠纷、抵押、查封等情况。同时，您也可以要求被执行人提供相关的产权证明文件，以降低交易风险。

在处理此类问题时，建议您根据具体情况咨询专业法律人士，以确保您的权益得到充分保障。如果您有任何法律问题，可以直接向我咨询。