关于特殊工种提前退休的申请人，通常这类申请主要面向那些在特定工种岗位上工作了一定年限的劳动者。根据您提供的参考信息以及一般政策规定，我可以为您详细解释一下哪些人可以申请特殊工种提前退休：

1. 用人单位范围：

   • 申请人通常是在全民所有制企业、县以上集体所有制单位等从事特殊工种岗位的劳动者。这些单位一般具有较为规范的管理和记录，能够为劳动者的特殊工种工作经历提供证明。

2. 特殊工作岗位：

   • 特殊工种岗位通常指的是那些因工作性质特殊，对劳动者身体健康有一定影响，或者需要劳动者具备特定技能和经验的岗位。例如，立窑看火工、油漆工等，这些岗位可能因高温、有毒有害物质接触等条件而被认定为特殊工种。

3. 特殊工种年限：

   • 申请人需要在特殊工种岗位上工作了一定的年限，这个年限通常是根据工种性质和政策规定来确定的。例如，有的工种可能要求工作8年以上，有的则可能要求9年以上。只有达到或超过这个年限的劳动者，才有资格申请特殊工种提前退休。

4. 具体案例：

   • 以您提供的参考信息为例，周水高在原巨化集团建德矿业有限公司从事立窑看火工工作9年以上，黄卫祥在原建德市新安江电工器材有限责任公司从事油漆工工作8年以上，他们均符合特殊工种提前退休的申请条件，并已被相关部门受理申请。

5. 申请流程与公示：

   • 申请特殊工种提前退休的劳动者，通常需要向当地的人力资源和社会保障部门提交申请，并提供相关的证明材料，如工作经历证明、特殊工种岗位证明等。申请受理后，相关部门会进行公示，公示期间如有异议，任何人都可以实事求是地反映问题。

综上所述，特殊工种提前退休的申请人主要是那些在全民所有制企业、县以上集体所有制单位等从事特定特殊工种岗位，并达到规定工作年限的劳动者。如果您或您身边的人符合这些条件，并有意申请特殊工种提前退休，建议及时咨询当地的人力资源和社会保障部门，了解具体的申请流程和所需材料。