针对您提出的“不明知犯帮信罪不认罪怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确“帮信罪”即帮助信息网络犯罪活动罪的定义。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，帮信罪是指明知他人利用信息网络实施犯罪，仍为其提供互联网接入、服务器托管、网络存储、通讯传输等技术支持，或提供广告推广、支付结算等帮助的行为。若情节严重，将受到法律的制裁。
接下来，我们分析“不明知”与“不认罪”两个关键点：
不明知：
- 若您确实不明知他人利用信息网络实施犯罪，而只是无意中提供了帮助，那么您的行为可能不构成帮信罪。但这一点需要由司法机关根据具体证据进行判定。
- 在法律程序中，您有权提出自己的辩护和证据，以证明您的不明知状态。
不认罪：
- 即使您不认罪，法律程序仍会按照规定的步骤进行。检察院会根据收集到的证据提起公诉，法院则依据法律审理案件。
- 依照《刑事诉讼法》，在公诉案件中，如果被告真的有罪，举证责任由检察院承担。若证据确凿、足够有力，即使被告不承认自己有罪，法院也可以依法判其有罪。
- 当然，您作为被告有权提出自己的辩护和证据，法院会综合考虑所有观点后作出公平公正的判决。
最后，关于“怎么处理”的问题：
- 配合调查：您应积极配合司法机关的调查，如实陈述事实，提供相关证据。
- 聘请律师：为了更好地维护自己的合法权益，您可以考虑聘请专业律师进行辩护。
- 尊重判决：无论判决结果如何，都应尊重法院的判决，并通过合法途径维护自己的权益。
综上所述，对于“不明知犯帮信罪不认罪怎么处理”的问题，关键在于积极配合调查、提出辩护和证据，并尊重法院的判决结果。希望这个解答能对您有所帮助。