结论：跟公司财务应当签订劳务合同还是合作协议，这主要取决于您与公司财务之间的实际关系和工作性质。如果公司财务是作为公司的员工，提供全职的、受公司管理和支配的劳动服务，那么应当签订劳务合同；如果公司财务是以独立身份，与公司进行业务合作，提供特定的财务服务，并自行承担风险和责任，那么可以考虑签订合作协议。
分析说明：
劳务合同的情况：
- 定义与性质：劳务合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系，明确双方权利和义务的协议。它适用于劳动者在用人单位的管理下，提供全职的、连续性的劳动服务。
- 适用场景：如果公司财务是公司的正式员工，其工作受公司的直接管理和支配，需要遵守公司的规章制度，享受公司提供的福利待遇，那么这种情况下应当签订劳务合同。
- 法律后果：签订劳务合同后，公司财务将作为公司的员工，享有劳动法规定的各项权益，如工资、社保、休假等。同时，公司也需要承担相应的法律责任，如支付工资、缴纳社保、提供劳动保护等。
合作协议的情况：
- 定义与性质：合作协议是双方或多方之间为了共同的目标或利益，明确各自的权利和义务，而达成的协议。它通常适用于平等主体之间的业务合作，双方各自承担风险和责任。
- 适用场景：如果公司财务是以独立身份与公司进行合作，提供特定的财务服务（如财务咨询、财务代理等），并自行承担业务风险和责任，那么这种情况下可以考虑签订合作协议。
- 法律后果：签订合作协议后，公司财务将作为独立的合作方，与公司平等地享有权利和承担义务。合作协议中应明确双方的合作内容、方式、期限、费用及支付方式等条款，以避免后续纠纷。
特别提醒：
- 在选择签订劳务合同还是合作协议时，应充分考虑双方的实际关系和工作性质，确保合同类型与实际情况相符。
- 无论是劳务合同还是合作协议，都应明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作时间、工作地点、薪酬待遇、保密条款、违约责任等。
- 在签订合同前，建议双方进行充分的沟通和协商，确保合同条款的公平、合理和可行。
行动建议：
- 如果您作为公司方，不确定应该与公司财务签订哪种类型的合同，建议咨询专业的法律人士或律师，以获取更具体的法律建议。
- 如果您作为公司财务方，对合同类型有疑问或担忧，也可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议。